Συνταγές για καλαμάρια κρασάτα

Για όσους θέλουν να αποφούγουν τα απλά τηγανιτά καλαμάρια... φρέσκια ντοματούλα, μυρωδάτος μαϊντανός και σβήσιμο με καλό κόκκινο κρασί θα κάνουν το πιάτο ακαταμάχητο! ...

Αυτήν τη συνταγή την δοκίμασα πρώτη φορά στη λέσχη του πανεπιστημίου και ξετρελάθηκα! Αποφάσισα λοιπόν να την δοκιμάσω στο σπίτι και μετά να την μοιραστώ με το αγαπημένο μου φόρουμ.. ...

700 γραμμάρια κατεψυγμένα καλαμάρια δαχτυλίδια η ολόκληρα,2 μικρά κρεμμύδια,1 σκελίδα σκόρδο,μισό ματσάκι άνηθο,μισό ματσάκι μαϊντανό,2 ντομάτες,ελαιόλαδο,κρασί άσπρο,1 κουταλιά πελτέ,1 κουταλιά κέτσαπ καυτερή,1 κουταλιά μουστάρδα,αλάτι ,πιπέρι κόκκινο και μαύρο,λίγο νερό. ...

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα): 500 - 600 γρ. καλαμάρια σε ροδέλες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο χυμός από 1 λεμόνι 1/2 φλ. ...

Καλαμαράκια κοκκινιστά με σάλτσα κρασιού, ιδανικά για μεζεδοκαταστάσεις & νηστίσιμα. ...

Καλή σας μέρα!!! Καιρός για αποτοξίνωση, δεν συμφωνείτε;;; Τις ημέρες των γιορτών το κρέας πρωταγωνίστησε αλλά τώρα καιρός να απομακρυνθούμε για λίγο από το σφιχταγκάλιασμά του! Έτσι, σήμερα ένα φαγάκι με θαλασσινά, απλά, καθημερινά καλαμαράκια και μάλιστα κατεψυγμένα. ...

700 γραμμάρια κατεψυγμένα καλαμάρια δαχτυλίδια η ολόκληρα,2 μικρά κρεμμύδια,1 σκελίδα σκόρδο,μισό ματσάκι άνηθο,μισό ματσάκι μαϊντανό,2 ντομάτες,ελαιόλαδο,κρασί άσπρο,1 κουταλιά πελτέ,1 κουταλιά κέτσαπ καυτερή,1 κουταλιά μουστάρδα,αλάτι ,πιπέρι κόκκινο και μαύρο,λίγο νερό. ...

...

ΥΛΙΚΑ:500 γρ. κοφτό μακαρονάκι1 κ. καλαμαράκια σε λεπτές φέτες½ φλ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένοπιπέρι1 φλ. λευκό κρασί2 ντομάτες ψιλοκομμένες2-3 φύλλα δάφνηςΕΚΤΕΛΕΣΗ:Σοτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι.Ρίχνουμε τα καλαμαράκια και το πιπέρι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. ...

Υλικά:• 400 γραμμάρια Καλαμάρια• 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο• 1/2 φλυτζάνι κόκκινο κρασί• 1 μεγάλο κρεμμύδι• 2 τομάτες ώριμες• 1 κουταλιά της σούπας πελτέ• 3 με 4 μπαλάκια Μπαχάρι (ολόκληρο)• Πιπέρι• ΑλάτιΕκτέλεσηΑρχικά καθαρίζουμε καλά τα καλαμαράκια και τα κόβουμε σε μεγάλες ροδέλες.Βάζουμε ...