Συμβουλές

Βρέθηκαν 19 συνταγές

Πως θα αποξηράνετε τα σύκα!

funkycook
Το σύκο, το αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο, αποτελεί εξαιρετική τροφή και πηγή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.Τα σύκα, ακόμη και από τα αρχαία χρόνια ήταν ενταγμένο στην διατροφή, μάλιστα αναγνώριζαν την πολύτιμη διατροφική τους αξία ώστε τα αποξήραιναν και τα χρησιμοποιούσαν ως δυναμωτική, ξηρά τροφή για τους πολεμιστές!Τα σύκα είναι ο τελευταίος καρπός που θυμίζει καλοκαίρι, όπου απολάμβάνουμε τα σύκα ολόφρεσκα!Αποχαιρετώντας όμως το καλοκαίρι μπορείτε να «διατηρήσετε» τον εκπληκτικό αυτό καρπό, με την μέθοδο της αποξήρανσης! ...

Μελιτζάνες στον καταψύκτη

sintagespareas
Την ιδέα την είχα απο της μελιτζανες για το μουσακά που της ψήνω, δεν μας αρέσει η λαδίλα που εχει η τηγανιτή μελιτζάνα . και το καλοκαίρι είχαμε πολλές μελιτζάνες απο τον κήπο των γονειών , της έφτιαξα όλες με αυτή την τεχνική και στη καταψύκτη και θα εχω όλο το χειμώνα μελιτζάνες απο τον κήπο μας ... ...

η τέλεια χορτόπιτα και τα μυστικά της

pandespani
12 μυστικά για την τέλεια χορτόπιτα (the foolproof way) και για να χειριστείτε την παρασκευή της με τον πιο cool τρόπο – επειδή το σπάνιο maximum που όλοι κάποτε μπορούν να κάνουν είναι να δείξουν: το μίγμα, τα φύλλα, το τυρί κ.λπ. ...
home_goodfood_blog1

Σπιτικό κελάρι – οδηγός συντήρησης τροφίμων

tastefull
Αγαπητοί αναγνώστες του TasteFULL,μόλις επέστρεψα από ένα αγρόκτημα φίλων στην Καρδίτσα, φορτωμένη με τη σοδειά του μποστανιού. Η κουζίνα μου γέμισε ολόγλυκα τοματάκια, αλλά και πράσινα που δεν προλαβαίνουν να ωριμάσουν. ...

Τι είναι το πηχτόγαλο;

gastronomos
Ένα θεσπέσιο αλειφώδες τυρί από την Κρήτη ζητάει την προσοχή μας.Ένα είδος ξινομυζήθρας είναι το πηχτόγαλο Χανίων, τυρί αλειφώδες, χωρίς συγκεκριμένο σχήμα ή περίβλημα. Διαφέρει από άλλες ξινομυζήθρες που φτιάχνονται στη μεγαλόνησο, ως προς την πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του. ...

Μπύρα, η Απόλαυση… να την πιείς στο ποτήρι!

funkycook
Είναι δροσερή, ξανθιά, μελαχρινή ή κόκκινη, γεμάτη αρώματα και αναπάντεχες γεύσεις, μπύρα αποτελεί μια αναντικατάστατη συνήθεια, για τους περισσότερους, η νούμερο 1 επιλογή αλκοολούχου και μάλιστα του πιο αγαπημένου ποτού παγκοσμίως!Η ιστορία της μπύραςΗ μπύρα πήρε το όνομά της από το λατινικό «bibere» που σημαίνει πίνω!Τα πρώτα και μάλιστα ευρήματα μπύρας χρονολογούνται πριν 6000 περίπου χρόνια, όπου πιθανότατα ένα κομμάτι ψωμιού βράχηκε, ξεχάστηκε και δημιουργήθηκε η αλκοολούχος πούλπα, όπως επίσης και οι Σουμέριοι αναφέρεται ότι παρήγαγαν μια μορφή μπύρας ως προσφορά προς τους Θεούς! ...

Τι σαλάτα να φτιάξω το Πάσχα

mikrikouzina
Το Πάσχα το τραπέζι μας είναι στρωμένο με πιάτα με αρκετά λιπαρά.  Το τελευταίο που χρειάζεται κάποιος, είναι μια ακόμα λιπαρή σαλάτα. Απόφύγετε τις σαλάτες με βαριές κρέμες, μαγιονέζα, μπέικον κλπ.  ...

Παγάκια από σταφύλι!

gastronomos
Τα πιο γλυκά παγάκια είναι αυτά που φτιάχνουμε με ρώγες από σταφύλια. Πλένουμε ρώγες από σταφύλια χωρίς κουκούτσια, τις στεγνώνουμε καλά σε πετσέτα και τις βάζουμε σε ένα ταψάκι απλωμένες για να μην κολλήσουν η μία με την άλλη. ...

Προετοιμάστε την κουζίνα σας για το καλοκαίρι

tastefull
Η προετοιμασία του σπιτιού για το καλοκαίρι είναι μια διαδικασία που βοηθά να συμμαζευτεί και να πεταχτεί ό,τι έχει συσσωρευτεί μέσα στο χειμώνα, να πλυθούν οι κουρτίνες και να φωτίσει ο τόπος με καλοκαιρινά αντικείμενα, μαξιλάρια, κεριά, βάζα κλπ. ...
home_goodfood_blog1

Παγωτό για εύκολο σερβίρισμα

syntages.matia
Θέλεις παγωτό και το θέλεις τώρα. Το κουτάλι όμως αρνείται να κάνει την δουλειά του και η κατάψυξη έχει κάνει το παγωτό σκληρό σαν ατσάλι. Τι έπρεπε να κάνεις; Ρίξε μια ματιά! ...

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!