Συνταγές για κατσικάκι συκωταριά

Βρέθηκαν 8 συνταγές

home_goodfood_blog1

Κατσικάκι στη γάστρα

greekmasa
Υλικά : 1/2 κατσικάκι (περίπου 4 κιλά) από τη μέση προς το λαιμό 1 συκωταριά 350γρ. ρύζι Καρολίνα 300γρ. βιτάμ 1/2 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 4 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι άνηθο 3-4 κλωναράκια δεντρολίβανο 1 1/2 νεροπότηρο λευκό κρασί μισό κουταλάκι κανέλα 1 κουταλάκι ρίγανη Αλάτι Πιπέρι ...

Κατσικάκι γεμιστό

cookeatup
Κατσικάκι γεμιστό… μπουκιά και συχώριο! Κλασικό παραδοσιακό φαγητό της ελληνικής κουζίνας για την μέρα του Πάσχα αλλά και κάθε γιορτινής περίστασης. Κατσικάκι γεμισμένο με νοστιμιές κι αρώματα της άνοιξης για το Πάσχα, με κάστανα και σταφίδες για το χειμώνα, σκέτο λουκουμάκι! ...

Κατσικάκι Αιγαιοπελαγίτικο Γεμιστό

toarkoudi
Μαγειρεμένο στη Γάστρα ...
home_goodfood_blog1

Μαγειρίτσα

sintagesmamas
Υλικά:  1 συκωταριά αρνίσια ή κατσικίσια 1/2 κιλό έντερα αρνιού ή κατσικιού 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 5-6 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μαρούλι ψιλοκομμένο (προαιρετικά) 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι Καρολίνα 1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο αλάτι-πιπέρι 1-2 λεμόνια για το τρίψιμο των εντέρων για το αυγολέμονο 2-3 αυγά 1-2 λεμόνια 1 κουταλιά σούπας αλεύρι (προαιρετικά) ...
home_goodfood_blog1

Τζιγεροσαρμάδες με κρέμα γιαουρτιού (Παπούδα)

sintagesmamas
Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τη συκωταριά (δηλαδή το συκώτι, τα πνευμόνια, τη σπλήνα, τα νεφρά, όχι την καρδιά) από τυχόν τρίχες, την πλένουμε πολύ καλά και τη βράζουμε για 5-6 λεπτά σε καυτό νερό ξαφρίζοντας την. ...
home_goodfood_blog1

Συκωταριά ριγανάτη

syntages.matia
Η ριγανάτη συκωταριά είναι πολύ καλός μεζές για να συνοδεύσετε το κρασάκι ή την μπυρίτσα σας. Ετοιμάστε την με την συνταγή που σας προτείνουμε και... στην υγειά σας! ...

Μαγειριτσοπίλαφο

homefood
Μη διστάσετε να αυγοκόψετε το πιλάφι. Του πάει υπέροχα.... ...

Πασχαλινό γεμιστό κατσικάκι στο φούρνο

sintagespareas
2½ κιλά κατσίκι, 1 ολόκληρο στήθος μαζί με ένα κομμάτι από την κοιλιά του (ζητήστε από τον κρεοπώλη σας) 250 ml ελαιόλαδο Άλτις χυμό από 2 λεμόνια 4 σκελίδες σκόρδου τριμμένες αλάτι και πιπέρι 1½ κιλό πατάτες κομμένες κυδωνάτες 300 γρ. ...


Συνταγές για "κατσικάκι" με μια ματιά

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!