Συνταγές για κεφτέδες από την εκπομπή Chef στον αέρα

Από τον Chef Κώστα Τσίγκα 500 γρ. ρύζι καρολίνα ...

ΥΛΙΚΑ ½ κ. μπαγιάτικο ψωμί 2 - 3 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real 1½ φλ. γάλα 1 φλ. τριμμένο τυρί 1 κρεμμύδι 2 σκελ. σκόρδο ½ ματσ. μαϊντανό... ...

Από τη μαγείρισσα Σοφία Μπαδά ,500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι 2 σκελ. σκόρδο  ½ κ.σ. ρίγανη ξερή & φρέσκια ½ κ.σ. δυόσμο ξερό & φρέσκο 200 γρ. ...

ΥΛΙΚΑ Για τους κεφτέδες: 250 γρ. ρεβίθια 1 πράσο 1 κρεμμύδι 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 αβγό 10 φύλλα δυόσμου 1/3 ματσ. άνηθο 100 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 50 γρ. ...

Από τον Chef Στέφανο Ρόσσι ,300 γρ. κρύο ριζότο  1 αβγό 100 γρ. μοτσαρέλα Γαλέτα Ελαιόλαδο Άλτις Φέτες ελληνικό προσούτο Ifantis για το σερβίρισμα Κρέμα βαλσαμικο... ...

Από τον Chef Ιωσήφ Μπεϊντάρη... ...

Από τον Chef Δημήτρη Μαυράκη ,100 γρ. ξινόχοντρο 10 φύλλα δυόσμου 200 γρ. νερό 50 γρ. φέτα 1 αβγό (προαιρετικά) 1 κρεμμύδι  Ελαιόλαδο Άλτις Αλάτι - πιπέρι... ...

Από την μαθήτρια Β` γυμνασίου, Αντωνία Πουκαμισά Ημερομηνία Προβολής: 29/11/2011... ...

από τον Chef Μιχάλη Ντουνέτα Χορτοφαγικά, αφράτα και τραγανά κεφτεδάκια σερβιρισμένα με φωλιά παρμεζάνας που φτιάχνεται εύκολα στο σπίτι! Ημερομηνία Προβολής: 02/11/2010... ...

600 ΓΡ. ΚΙΜΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ 1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ  2 Κ.Σ. ΒΟΥΤΥΡΟ LURPAK 2 Κ.Σ. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 1/4 ΜΑΤΣ. ΜΑΪΝΤΑΝΟ  ΑΣΠΡΑΔΙ ΑΠΟ 1 ΑΒΓΟ 15 ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΓΛΥΚΟΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΕΡΑΣΙ ΑLMITO  ΑΛΕΥΡΙ (ΓΙΑ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ) ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ (ΓΙΑ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ) ΑΛΑΤΙ-ΠΙΠΕΡΙ 400 ΓΡ. ...