Συνταγές για κιμαδόπιτα για/χωριάτικο φύλλο

Πολύ νόστιμη πίτα με χειροποίητο φύλλο ! ! ...

...

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ   6 μεγάλα χωριάτικα φύλλα για πίτα (σπιτικά ή του εμπορίου) 2 αβγά 5 κ. σούπας γιαούρτι 5 κ. σούπας σπορέλαιο λίγο αλάτι   ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ   1 μικρό ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδου (χωρίς τη φύτρα της) ψιλοκομμένη 4 κ. ...

Χορταστική και λαχταριστή πίτα που μπορείτε να την απολαύσετε και σαν κυρίως πιάτο. 1 συσκευασία χωριάτικο φύλλο «κιχί» της alfa 4 γεματες κ.σ. ...

Ευκολη και γρηγορη στην παρασκευη της,πεντανοστιμη με ωραιο σπιτικο τραγανο φυλλο ετοιμη για να σταθει σε οποιοδηποτε τραπεζι και να σας βγαλει ασπροπροσωπους...η κιμαδοπιτα της Γωγως. Απολαυστε την!!! ...

ΥΛΙΚΑ: 7 χωριάτικα φύλλα έτοιμα ή ανοίγουμε δικά μας φύλλα (εάν ανοίξουμε δικά μας φύλλα θα χρειαστούμε 5 φύλλα ), ελαιόλαδο Μεσσηνίας 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο (η γιαγιά χρησιμοποιούσε μοσχαρίσιο κιμά, εγώ στο μοσχαρίσιο κιμά προσθέτω και 4-5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες, μπορείτε όμως να χρησιμοποιήσετε ανάμεικτο κιμά, μοσχαρίσιο και χοιρινό) ... ...

Νόστιμη και τραγανή πίτα !!! ...

Αποφάσισα λοιπόν να ανεβάσω την πρώτη μου συνταγή ως νεο μελος της υπέροχης παρέας σας! Απλή κιμαδόπιτα, με λεπτή σιλουέτα! 700 gr μοσχαρίσιο κιμά 2 καρότα 2 πιπεριές φλωρίνης 2 κρεμμύδια ξερά 1 ποτήρι κόκκινο κρασί μισό κουτί σάλτσα ντομάτας 2 κ.γ. ...

Τέλεια σε εμφάνιση και σε γεύση. 1 κιλό κιμά 3 πιπεριές τρικολόρε 1 ξερό κρεμμύδι 3 φρέσκα κρεμμύδια 1 συσκευασία χωριάτικα φύλλα 1 κουταλιά του γλυκού πάπρικα 1/2 κουταλιά του γλυκού κανέλα 1 καρότο τριμμένο στον τριφτή 1/4 ποτήρι γάλα 200 γραμμάρια βούτυρο 1/2 της κούπας χυμό ντομάτας αλάτι πιπέρι λάδι για το τσιγάρισμα ...

Δεν θα μπορούσε λοιπόν να λείπει ο κιμάς από τη Χριστουγεννιάτικη εκδοχή της πίτας! Αυτή η κρεατόπιτα κάνει την εμφάνισή της, απαραιτήτως, σε κάθε Θρακιώτικο γιορτινό τραπέζι. ...