Συνταγές για κιμαδόπιτα κιμά

Η γιαγιά μου την ετοίμαζε και πάντα έλεγε πως το μυστικό της επιτυχίας μιας καλής κιμαδόπιτας είναι το μπόλικο κρεμμύδι. Μοσχαρίσιος κιμάς, όσο το δυνατό πιο άπαχος, ελαιόλαδο και τραγανά φύλλα κρούστας και η πίτα σου είναι έτοιμη. ...

Λαχταριστές μπουκιές που μπορείτε να ετοιμάσετε αρκετές ημέρες πριν το πάρτι και να τις φυλάξετε άψητες και σκεπασμένες στην κατάψυξη. Την ημέρα του πάρτι απλά ξεπαγώστε τες και ψήστε τες την τελευταία στιγμή. ...

Αλεύρι 2 φλιτζάνια, χλιαρό νερό , αλάτι πιπέρι, ελάχιστο λαδάκι και ξύδι ..Ζύμωσα άφησα τη ζύμη να ξεκουραστεί και άνοιξα μικρά φύλλα . Γέμισα τα μισά με τυρί και αυγό για την Αχτίδα μου και τα υπόλοιπα με κιμά για μένα.. ...

Γευστικότατο αποτέλεσμα, με τραγανό ζυμαράκι, σε ατομικές μερίδες μπουφέ. ...

Για τον κιμά, που ενδεχομένως σας έχει περισσέψει από μια μακαρονάδα, έχω ξαναγράψει. Αξιοποιείται πολύ εύκολα σε μια γρήγορη πίτα ή ακόμη και στο να φτιάξετε λαχταριστά πυροσκί. ...

Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ. Κιμάς αρνίσιος 300 γρ. Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Κρεμμύδι ξερό 1 1/2 τεμ. Αλάτι-πιπέρι Ντοματάκι ψιλοκομμένο 1 κονσέρβα Μαϊντανός 1/2 ματσάκι ...

Οι αγαπημένες μου πίτες είναι η πρασόπιτα και η κιμαδόπιτα. Ειδικά όταν αυτές οι δυο γεύσεις συνδυάζονται, δίνουν το τέλειο αποτέλεσμα. Βέβαια, το πράσο όταν δεν ειναι στην εποχή του, μπορεί άνετα να αντικατασταθεί με κρεμμύδι. ...

Ένα ιδιαίτερα χορταστικό ορεκτικό που παρασκευάζεται με λίγα υλικά και έχει εξαιρετική γεύση! ...

Εγω λοιπόν αποφάσισα να φτιάξω την κρουασανόπιτα ... περισσότερο για το υπέροχο σχέδιό της που φαντάζομαι ότι θα είναι το σουξέ σε τραπέζι. Ακολούθησα τη συνταγή που μας έδωσε η Σεφ με την μόνη διαφορά ότι αντί για λουκάνικο χρησιμοποίησα κιμά που είχα πρόχειρο. ...

Να σας πω την αλήθεια τις πιτούλες αυτές τις έκανα σκεφτόμενη τα ποντιακά περέκ με κιμά. Δεν έχουν καμία σχέση τα περέκ με κιμά με αυτές τις πιτούλες αλλά μπορώ να συμβιβαστώ μέχρι να φάω ένα ποντιακό περέκ κάποιααα στιγμή!!! Αν βρείτε φύλλο περέκ, δοκιμάστε τες και αν έχετε γιαγιά ή μαμά Πόντια που ξέρει, είστε άρχοντες!!! ...