Συνταγές για κιουνεφέ (künefe μικρασιάτικο κανταίφι) με ανθότυρο στα Γλυκά σιροπιαστά

Υλικά (για 16 μερίδες) 500 γραμ. κανταΐφι 1 κούπα λιωμένο βούτυρο 4 κουτ. της σούπας ζάχαρη 500 γραμ. τριμμένο ανθότυρο 1 κούπα τριμμένη μοτσαρέλα 2 κουτ. ...

Το κιουνεφέ καταϊφι, αυτό το ετερόκλητο υπέροχο γλυκό ταξίδεψε στον χώρο και τον χρόνο κι από την Τουρκία έφτασε στην Ελλάδα! Στην Πόλη βάζουν το τυρί dil peyniri που πωλείται σε κορδόνια, στην Ελλάδα μπαίνει συνήθως ανθότυρο... ...

Το πιο νόστιμο κιουνεφέ! Από τη Πόλη με αγάπη.. 1/2 κιλό κανταΐφι 300 γρ. βούτυρο λιωμένο (αγελαδινό) 300 γρ. ...