Συνταγές για κιουνεφέ (künefe μικρασιάτικο κανταίφι) με μασκαρπόνε χωρίς ανθότυρο στα Γλυκά σιροπιαστά

Είναι ένα είδος τυρένιου γλυκού, που παντρεύει το καταΐφι και τον μπακλαβά με μια κρέμα από τυρί που αφήνει υπέροχη γεύση στο στόμα. Το όνομά του παραπέμπει στην γειτονκή Τουρκία, από όπου βέβαια είναι και η καταγωγή του!  ...

ΥΛΙΚΑ: • 250 γρ. φύλλο κανταΐφι • 250 γρ. τυρί μασκαρπόνε • 1 πακέτο τυρί κρέμα • 2 κ. σ. τριμμένη μοτσαρέλλα • 100 γρ. κρέμα γάλακτος • 250 γρ. ...