Συνταγές για κιουνεφέ (künefe μικρασιάτικο κανταίφι) με ροδόνερο χωρίς μασκαρπόνε στα Γλυκά σιροπιαστά

Υλικά (για 16 μερίδες) 500 γραμ. κανταΐφι 1 κούπα λιωμένο βούτυρο 4 κουτ. της σούπας ζάχαρη 500 γραμ. τριμμένο ανθότυρο 1 κούπα τριμμένη μοτσαρέλα 2 κουτ. ...