Συνταγές για κιουνεφέ (künefe μικρασιάτικο κανταίφι) χωρίς μοτσαρέλα στα Γλυκά σιροπιαστά

Συνταγή για Πολίτικο κιουνεφέ από τον Άκη Πετρετζίκη στην εκπομπή Πρωινό mou στο MEGA. ...

Το κιουνεφέ καταϊφι, αυτό το ετερόκλητο υπέροχο γλυκό ταξίδεψε στον χώρο και τον χρόνο κι από την Τουρκία έφτασε στην Ελλάδα! Στην Πόλη βάζουν το τυρί dil peyniri που πωλείται σε κορδόνια, στην Ελλάδα μπαίνει συνήθως ανθότυρο... ...

Το πιο νόστιμο κιουνεφέ! Από τη Πόλη με αγάπη.. 1/2 κιλό κανταΐφι 300 γρ. βούτυρο λιωμένο (αγελαδινό) 300 γρ. ...

Υλικά 1 πακέτο φύλλο κανταΐφι (450-500 γρ.) 150 γρ. βούτυρο αγελάδας, λιωμένο 400 γρ. τυρί κρέμα Σιρόπι 300 γρ. νερό 200 γρ. ζάχαρη χυμός από 1/2 λεμόνι ...

Οι περισσότεροι γνωρίζουν το κλασικό σιροπιαστό κανταΐφι. Λίγοι όμως γνωρίζουν ότι στην ανατολική κουζίνα υπάρχει και το κανταΐφι “Κιουνεφέ” με την προσθήκη μαλακού τυριού! ...

ΥΛΙΚΑ: 500 γρ. φύλλο κανταΐφι 500 γρ. PROVOLONE AURICCHIO DOLCE 200 γρ. ARISTON, ΒΟΥΤΥΡΟ ΤΥΠΟΥ ΚΕΡΚΥΡΑΣ 200 γρ. φιστίκι Αιγίνης   Για το σιρόπι: 400 γρ. ...

Παραδοσιακό κανταΐφι με γέμιση τυριού εύκολο που προέρχεται από  την Τουρκία αλλά και τον αραβικό κόσμο !!! ...