Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

funkycook
Όχι, οι τάρτες δεν είναι οι αγαπημένες μου, γενικότερα δεν με ενθουσιάζουν είτε είναι γλυκές είτε αλμυρές, με εξαίρεση τις πολυλατρεμένες μου galette, που μη νομίζεις η ίδια ζύμη είναι πάνω κάτω με τις περισσότερες τάρτες αλλά μάλλον φταίει οτι δεν είναι «γεμάτη» από γέμιση αλλά πιο «λεπτή» και ντελικάτη (δεν ξέρω μπορεί τελικά να είναι και πολύ ιδιότροπη που λέει και η μάνα μου). ...