Συνταγές με κολοκύθα γλυκές τάρτες χωρίς γάλα

Είχε πέσει στη ματιά μου αυτή η τάρτα με την κολοκύθα και σκέφτηκα να την προσαρμόσω σε προϊόντα αυτής της εποχής και μυζήθρα φρέσκια Κρήτης που υπήρχε στο ψυγείο μου. ...

Θα μπορουσα να την ονομασω και cheesecake, αλλα επειδη η δικη μου προσεγγιση στην κουζινα ειναι απο Ιταλια μερια, προτιμω να την πω ταρτα, ιταλιστι κροστάτα. Μου προεκυψε εντελως απρογραμματιστα και ειναι αποκλειστικα δικης μου επινοησης, τοσο ως προς τα υλικα, οσο και ως προς την συνθεση. ...

Μια τάρτα, είναι η ευκολότερη λύση για ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα στο τραπέζι, αρκεί να έχουμε στο ψυγείο μας σφολιάτα ...

Για να πάρω την ποσότητα πολτού που ήθελα, χρειάστηκα μια κολοκύθα του ενός κιλού.Τι χρειαζόμαστε: Για τη βάση 130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ. ...

Παρά τον τίτλο της συνταγής,δοκιμάστε την ακόμα και αν δεν σας αρέσει η κολοκύθα (δεν είναι έντονη η παρουσία της). Θα ενθουσιαστείτε με την γεύση της και την αποδοχή που θα έχει από τους γύρω σας. ...

Για την τάρτα 400 γραμμάρια αλεύρι γ.ό.χ. ...

Μια ολόχρυση, γεμάτη καμπύλες κολοκύθα, εδώ και καιρό, καθόταν ήσυχα στη γωνιά της, καλοβολεμένη μέσα στο ξύλινο σπιτάκι της.Ναι, αυτή η κολοκύθα έγινε μια υπέροχη και χορταστική, χορτοφαγική και υγιεινή, ελαφριά και πεντανόστιμη τάρτα που στόλισε το τραπέζι μας και ικανοποίησε τον ουρανίσκο μας. ...

Λίγο εκτός εποχής σήμερα, αλλά η κολοκύθα ήταν στη βεράντα μήνες έπρεπε να χρησιμοποιηθεί, κρίμα να την πετάξω. Είναι δε δύο συνταγές σε μια ανάρτηση, δηλαδή μια συνταγή για το άλειμμα της κολοκύθας και μια άλλη η τάρτα. ...

ΥΛΙΚΑ 1 ΦΥΛΛΟ ΖΥΜΗΣ ΚΟΥΡΟΥ 1 ΚΙΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΜΕΤΡΙΑ ΚΟΚΚΙΝΑ 500 ΓΡ. ΚΙΤΡΙΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ 100 ΓΡ. ΒΟΥΤΥΡΟ LURPAK 60 ΓΡ. ΚΑΣΤΑΝΗ ΖΑΧΑΡΗ 6 ΚΛΩΝ. ΘΥΜΑΡΙ ΦΡΕΣΚΟ ΑΛΑΤΙ-ΠΙΠΕΡΙ ΓΙΑ ΤΟ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ: 200 ΓΡ. ...

200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις90 γρ. βούτυρο70 γρ. ζάχαρη άχνη1 αυγό25 γρ. αμύγδαλο σκόνηλίγο αλάτι 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις90 γρ. βούτυρο70 γρ. ...