Συνταγές με κολοκύθα γλυκές τάρτες χωρίς κρέμα γάλακτος

Υλικά για την τάρτα 250 γρ. αλεύρι 170 ρ. βούτυρο 1 κρόκος αυγού 5 κ.σ. νερό Λίγο αλάτι  Για τη γέμιση 170 γρ. γάλα συμπυκνωμένο 150 γρ. ...

Είχε πέσει στη ματιά μου αυτή η τάρτα με την κολοκύθα και σκέφτηκα να την προσαρμόσω σε προϊόντα αυτής της εποχής και μυζήθρα φρέσκια Κρήτης που υπήρχε στο ψυγείο μου. ...

Θα μπορουσα να την ονομασω και cheesecake, αλλα επειδη η δικη μου προσεγγιση στην κουζινα ειναι απο Ιταλια μερια, προτιμω να την πω ταρτα, ιταλιστι κροστάτα. Μου προεκυψε εντελως απρογραμματιστα και ειναι αποκλειστικα δικης μου επινοησης, τοσο ως προς τα υλικα, οσο και ως προς την συνθεση. ...

Για να πάρω την ποσότητα πολτού που ήθελα, χρειάστηκα μια κολοκύθα του ενός κιλού.Τι χρειαζόμαστε: Για τη βάση 130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ. ...

Παρά τον τίτλο της συνταγής,δοκιμάστε την ακόμα και αν δεν σας αρέσει η κολοκύθα (δεν είναι έντονη η παρουσία της). Θα ενθουσιαστείτε με την γεύση της και την αποδοχή που θα έχει από τους γύρω σας. ...

Μια ολόχρυση, γεμάτη καμπύλες κολοκύθα, εδώ και καιρό, καθόταν ήσυχα στη γωνιά της, καλοβολεμένη μέσα στο ξύλινο σπιτάκι της.Ναι, αυτή η κολοκύθα έγινε μια υπέροχη και χορταστική, χορτοφαγική και υγιεινή, ελαφριά και πεντανόστιμη τάρτα που στόλισε το τραπέζι μας και ικανοποίησε τον ουρανίσκο μας. ...

Υλικά 2,5 κούπες κολοκύθα τριμμένη 2 κούπες γάλα 4 κ.σ κόρν φλάουρ διαλυμένο στο γάλα 2 κ.γ κανέλα 1 βανίλια 1 κούπα ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 2 αυγά 6 Φύλλα για πίτα Καρύδι τριμμένο και κανελοζάχαρη Λίγο ελαιόλαδο ...

ΥΛΙΚΑ 1 ΦΥΛΛΟ ΖΥΜΗΣ ΚΟΥΡΟΥ 1 ΚΙΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΜΕΤΡΙΑ ΚΟΚΚΙΝΑ 500 ΓΡ. ΚΙΤΡΙΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ 100 ΓΡ. ΒΟΥΤΥΡΟ LURPAK 60 ΓΡ. ΚΑΣΤΑΝΗ ΖΑΧΑΡΗ 6 ΚΛΩΝ. ΘΥΜΑΡΙ ΦΡΕΣΚΟ ΑΛΑΤΙ-ΠΙΠΕΡΙ ΓΙΑ ΤΟ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ: 200 ΓΡ. ...

Υλικά για τη ζύμη Πατέ μπριζέ 3 με 3.5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γραμ μαργαρίνη ή βούτυρο μισή κούπα ζάχαρη 2 κρόκους αυγών βανίλια ή ξύσμα λεμονιού προαιρετικά 4-5 κ.σ ...

200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις90 γρ. βούτυρο70 γρ. ζάχαρη άχνη1 αυγό25 γρ. αμύγδαλο σκόνηλίγο αλάτι 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις90 γρ. βούτυρο70 γρ. ...