Συνταγές με κολοκύθα cheesecake χωρίς βανίλιες

Αφού τα έβγαλα από μέσα μου, ας επιστρέψω στο θέμα μας και τις όμορφες κολοκύθες, που κάνουν την εμφάνισή τους σιγά σιγά και μας βάζουν σε κλίμα φθινοπώρου.Επιστρέφοντας ...

Ξεκινάω την εβδομάδα με μια γλυκιά γεύση από κολοκύθα και κρέμα cheesecake!... ...

Υλικά για στρογγυλή φόρμα 18-20 εκ.: Για τη βάση: 180 γρ. μπισκότα digestive θρυμματισμένα στο μούλτι 50 γρ. μαργαρίνη λιωμένη Για τη γέμιση: 450 γρ. ...