Συνταγές για κολοκύθια στις Πίτες αλμυρές

κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο ...

Η σημερινή αλμυρή κολοκυθόπιτα είναι από τις πιο εύκολες . Δεν έχει βλέπετε φύλλο και έτσι φτιάχνεται στο πι και φι .Έτσι είναι και λιγότερο παχυντική. Εγώ χρησιμοποιώ ξινομυζήθρα για να τη νοστιμίσω - είναι λιγότερο λιπαρή από τη φέτα - αλλά ούτως ή άλλως τα τυριά δεν είναι πολλά για την ποσότητα των υλικών.Η ...

Δε θα μείνει ψίχουλο….. Υλικά 3-4 κολοκυθάκια πράσινα 4 αυγά 1 φλ. τσαγιού λάδι 1 φλ. ελληνικού φρυγανιά 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 σακουλάκι μπέικιν 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 500 γρ τυρί φέτα δυόσμο, μαϊντανό ψιλοκομμένα αλάτι ,πιπέρι... ...

ΥΛΙΚΑ 1 κιλο πρασινα κολοκυθακια τριμμενα στον τριφτη 250 γρ.τυρι φετα ψιλοκομμενη 4 αυγα 1/2 κιλο καλαμποκαλευρο 1 κρασοποτηρο ελαιολαδο Λιγο αλατι Πιπερι... ...

1 φύλλο σφολιάτα 4 κ.σ. ...

Σήμερα θα φτιάξουμε μπατζίνα σε νηστίσιμη εκδοχή. Η μπατζίνα είναι μια παραδοσιακή πιτούλα από την Θεσσαλία που γίνεται με κολοκύθι, αυγά, τυρί κ χυλό. Είναι πολύ λεπτή κ νόστιμη. ...

Είναι από τις πίτες που θα ήθελες... να φας όλο το ταψί!!! Απολαύστε την! ...

Μια πολύ αφράτη και πεντανόστιμη πίτα με σπανάκι. ...

Γρήγορη, εύκολη, οικονομική και κυρίως νόστιμη. Δοκιμάστε την! ...

Από την Chef Έλενα Μπαρμπέα... ...