Συνταγές για κορμό σοκολάτας από την εκπομπή Γλυκές αλχημίες

Βρέθηκαν 6 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, κουβερτούρα, κρόκοι, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ασπράδι, κονιάκ, αυγά, μέλι, ουΐσκι, ροδόνερο, πραλίνα φουντουκιού...


Κορμός Σοκολάτας Παρλιάρου

glykes-alchimies
Εκτέλεση για τη βάση: Στο μίξερ, σε μεσαία ταχύτητα, χτυπάμε τα ασπράδια με την ζάχαρη σε σφιχτή μαρέγκα. Σταματάμε το χτύπημα προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού, τους κρόκους ελαφρώς χτυπημένους και ανακατεύοντας με μία μαρίζ, προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο. ...

ΛΕΥΚΟΣ ΚΥΛΙΝΔΡΟΣ ΓΕΜΙΣΤΟΣ ΜΕ ΚΑΡΔΙΑ ΑΠΟ ΜΠΙΣΚΟΤΑ Παρλιάρου

glykes-alchimies
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΛΕΥΚΟ ΚΥΛΙΝΔΡΟ: - 1 πακέτο μπισκότα πουράκια Caprice ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ - 150 γρ. σοκολάτα γάλακτος λιωμένη ION - 300 γρ. κρέμα γάλακτος 36% ARLA - 250 γρ. ...

ΚΟΡΜΟΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΚΑΙ ΟΥΙΣΚΙ Παρλιάρου

glykes-alchimies
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟ Χτυπάμε στο μίξερ τους κρόκους με τα 100 γραμμάρια ζάχαρη, μέχρι να ασπρίσουν. Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα με την υπόλοιπη ζάχαρη. Ρίχνουμε την μισή μαρέγκα στο μείγμα των αυγών, ανακατεύουμε και ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι κοσκινισμένο.Προσθέτουμε ...

ΠΥΡΑΜΙΔΑΚΙΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Παρλιάρου

glykes-alchimies
YΛIKA ΓΙΑ ΤΗ ΓΝΑΝΑΖ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ: - 700 γρ. κουβερτούρα 55% κακάο VALRHONA - 700 γρ. κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά ARLA - 100 γρ. μέλι ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟ: - 7 κρόκοι αυγών - 7 ασπράδια αυγών - 1 αυγό ολόκληρο - 75 γρ. ...

ΟΡΘΙΟΣ ΚΟΡΜΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ Παρλιάρου

glykes-alchimies
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟ: - 200 γρ. κουβερτούρα 70% κακάο VALRHONA - 100 γρ. βούτυρο LURPAK - 6 ασπράδια αυγών - 5 κρόκοι αυγών - 100 γρ. ...

ΚΟΡΜΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Παρλιάρου

glykes-alchimies
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ: - 4 ασπράδια αυγού - 4 κρόκοι αυγών - 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΑΛΛΑΤΙΝΗ - 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική - 100 γρ. ...



Συνταγές για "κορμός σοκολάτας" με μια ματιά

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!