Κοτόπουλο με πλιγούρι και κόκκινη πιπεριά

thisauroikouzinas-syntages
 Οικονομικό και θρεπτικό πιάτο όλο νοστιμιά και χρώμα. Υλικά: 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου  1 φλ. πλιγούρι 1/2 κρεμμύδι ξερό 1 καρότο 1/3 φλ. λάδι 1 κόκκινη πιπεριά 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά χυμό λεμονιού αλάτι, πιπέρι  ...