Από τον Chef Ιωσήφ Μπεϊντάρη. 1 στήθος κοτόπουλου 300 γρ. γιαούρτι σακούλας ή στραγγιστό2 κ.σ. μουστάρδα Hellmann’s Mild½ κρεμμύδι Χυμό από ½ λεμόνι... ...
Εύκολη συνταγή για ένα ελαφρύ πιάτο, νόστιμο και δροσερό... Να μη μας πέσει και βαρύ το φαγητό μετά την πασχαλινή υπερκατανάλωση κρεάτων. Έτσι δε θα σηκωθούμε από το τραπέζι με βαρύ στομάχι και θα έχουμε χώρο και για ένα παγωτάκι......
Ας μοιραστούμε, λοιπόν, ένα πιάτο που θα λύσει τα χέρια σας χειμώνα-καλοκαίρι. Γιατί ετοιμάζεται σε πακετάκια και περιμένει στο ψυγείο, να ψήσει ο καθένας ξεχωριστά το δικό του ή να τα ψήσετε όλα μαζί, επιστρέφοντας από τη δουλειά....
5 υλικά, όλη η γεύση. Το φιλέτο κοτόπουλο εμποτίζεται με την ιδαίτερη γεύση του κύμινου, μια ιδέα από καυτερη μυρωδιά τσίλι πιπεριά και μπόλικο τυρί! Σε 20 λεπτά θα είναι έτοιμο....