Συνταγές για κρουασάν Γαλλικές

Βρέθηκαν 3 συνταγές

ΓΑΛΛΙΚΟ ΚΡΟΥΑΣΑΝ ΒΟΥΤΥΡΟΥ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ

yumyum
Πέρσι τον Αύγουστο ήμασταν παρέα 5 ατόμων στο Παρίσι. Ενώ φάγαμε το πρωινό μας στο ξενοδοχείο μας μαγευτήκαμε από τις υπέροχες ευωδιές των αρτοσκευασμάτων ενός Αρτοζαχαροπλαστείου. Κοιτάξαμε την ταμπέλα "Μarie's patisserie boulangerie". ...

Γαλλικά Κρουασάν βουτύρου/pâte a croissant au beurre

royal-coconut
Η συνταγή είναι βασισμένη στο βιβλίο του Pierre Herme La Patisserie την οποία όμως και αποφάσισα να μην ακολουθήσω κατά γράμμα για πρακτικούς λόγους. Δηλαδή. Ο Πιερ Χερμέ προσθέτει στην ζυμη σκόνη γάλακτος την οποία εγώ δεν βρήκα πουθενά. ...

Γαλλικά κρουασάν!

santie-athina
Όσο για τα κρουασανάκια , ναι είναι μπελαλίδικα, αλλά όταν δοκιμάζεις, το βούτυρο σε ταξιδεύει σε γαλλικό μπιστρό!! Καμία σχέση με κρουασάν-γείτονα τυρόπιτας σφολιάτας σε φούρνους της γειτονιάς μας!... ...


Συνταγές για "κρουασάν" με μια ματιά

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!