Συνταγές για κυνήγι αγριογούρουνο

Βρέθηκαν 3 συνταγές

Αγριογούρουνο στο φούρνο

deipnosofismata
Αν δεν με απατά η μνήμη μου, αγριογούρουνο δεν έχω ξαναματαφάει. Οπότε η προσφορά 2 κιλών κυνηγιού (και ουχί φάρμας) είναι μια ευκαιρία για δοκιμή.Μετά από ψάξιμο συνταγών και αφού αποκλείστηκαν περίεργες πρακτικές (όπως πχ το μαρινάρισμα με σωταρισμένα λαχανικά...), ...

Κυνήγι στη γάστρα με αποξηραμένα φρούτα

antenna
ΥΛΙΚΑ Χρόνος προετοιμασίας: 24 ώρες Mερίδες: 8 Χρόνος Ψησίματος: 2 ώρες 1 1/2 -2 κιλά αγριογούρουνο η άλλο κυνήγι 1/3 φλ ξύδι με δεντρολίβανο 1 κουταλιά χοντρό αλάτι 1/2 φλ. ...

Κυνήγι στη γάστρα

argiro
Μια συνταγή για κυνήγι που αξίζει να την παρουσιάσετε σε ένα γιορτινό τραπέζι. Υλικά 1½ κιλό αγριογούρουνο ή οποιοδήποτε άλλο κυνήγι1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες4 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε χοντρές φέτες2 φλ. ...

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!