Συνταγές για κυνήγι

Βρέθηκαν 18 συνταγές

Αγριογούρουνο στο φούρνο

deipnosofismata
Αν δεν με απατά η μνήμη μου, αγριογούρουνο δεν έχω ξαναματαφάει. Οπότε η προσφορά 2 κιλών κυνηγιού (και ουχί φάρμας) είναι μια ευκαιρία για δοκιμή.Μετά από ψάξιμο συνταγών και αφού αποκλείστηκαν περίεργες πρακτικές (όπως πχ το μαρινάρισμα με σωταρισμένα λαχανικά...), ...

Φασιανός

sidages
Καθαρίζουμε τον φασιανό και τον τρίβουμε με το αλάτι και το πιπέρι.
Ψιλοκόβουμε 2 φέτες μπέικον και τις ανακατεύουμε με το φρέσκο βούτυρο και το δεντρολίβανο. ...

Μαρινάτα για κρέας και κυνήγι

sintagespareas
Εύκολη μαρινάτα με μυρωδικά και λαχανικά, που νοστιμίζει το κρέας και το κάνει μαλακό και τρυφερό. Συνήθως την χρησιμοπ ...

Σάλτσα για κυνήγι

lovecooking
Μια εύκολη σαλτσούλα για να συνοδέψετε ψητά ορτύκια ή οποιοδήποτε πουλερικό στη σχάρα. Έχει γλυκόξινη φρουτένια γεύση και το υπέροχο χρώμα και άρωμα που έχουν όλες οι μαρμελάδες από το «γιαμ». ...

Σαλμί με θεσσαλικές ρίζες

maresei
Όταν η παράδοση συναντά τη gourmet γεύση, προκύπτει ένα από τα νοστιμότερα και πιο ιδιαίτερα φαγητά που μπορεί να γευτεί κάποιος: Σαλμί με κυνήγι και τριμμένα καρύδια! ...

Λαγός στιφάδο

homefood
για 4-6 άτομα 1 λαγός, 11/2-2 κιλά περίπου, πλυμένος με νερό και ξίδι και κομμένος σε μερίδες 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 400 γραμμ. ...

Κυνήγι στη γάστρα

argiro
Μια συνταγή για κυνήγι που αξίζει να την παρουσιάσετε σε ένα γιορτινό τραπέζι. Υλικά 1½ κιλό αγριογούρουνο ή οποιοδήποτε άλλο κυνήγι1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες4 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε χοντρές φέτες2 φλ. ...
home_goodfood_blog1

Τσίχλες σαλτσί

sintagespareas
Μια νόστιμη συνταγή για όσους αγαπούν το κυνήγι. ...
home_goodfood_blog1

Ελάφι ή ζαρκάδι με μανιτάρια

sintagesmamas
Υλικά: ...

Κυνήγι στη γάστρα με αποξηραμένα φρούτα

antenna
ΥΛΙΚΑ Χρόνος προετοιμασίας: 24 ώρες Mερίδες: 8 Χρόνος Ψησίματος: 2 ώρες 1 1/2 -2 κιλά αγριογούρουνο η άλλο κυνήγι 1/3 φλ ξύδι με δεντρολίβανο 1 κουταλιά χοντρό αλάτι 1/2 φλ. ...

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!