Συνταγές για κόκορα κρασάτο Γαλλικές

Συνταγή για Κόκκορας κρασάτος από τον Άκη Πετρετζίκη στην εκπομπή Πρωινό mou στο MEGA. ...

H Julia Child είναι ίσως η πιο διάσημη τηλε-μαγείρισα όλων των εποχών. Κι αν δεν την γνώριζες μέχρι σήμερα, σίγουρα θα πήρε το "μάτι" σου την εξαιρετική ταινία Julie & Julia που εξιστορούσε την πορεία της στη μαγειρική με την Meryl Streep στον πρωταγωνιστικό ρόλο. ...

Δεν είναι τυχαίο που ο κόκορας γίνεται κρασάτος και η κότα μιλανέζα ή σούπα. Το κρασί μαλακώνει το σκληρό κρέας του κόκορα, ενώ η κότα -που έχει το ζουμί- κάνει νόστιμη σούπα και πιλάφι. ...