Συνταγές για κόκορα κρασάτο κρασί

Βρέθηκαν 21 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: κρεμμύδια, κόκορας, ελαιόλαδο, κόκκινο κρασί, ντομάτα, κανέλα, δαφνόφυλλα, σκόρδο, μπαχάρι, ντοματοπελτές, γαρύφαλλο, μακαρόνια...


home_goodfood_blog1

Coq au vin-Κόκκορας κρασάτος

delicieuses
Mια συνταγή από τη Βουργουνδία, φτιαγμένη αποκλειστικά με το τοπικό κρασί. Η συνταγή υλοποιείται και με άλλα είδη κρασιού, προσαρμοσμένα κατά τόπο. ΥλικάΈνας κόκκορας κομμένος σε μερίδες... ...

Κόκορας Κρασάτος

helengrblog
Κόκορας κρασάτος και μάλιστα ελευθέρας βοσκής! Ένα νοστιμότατο, παραδοσιακό πιάτο που το τιμούν ιδιαίτερα στην Πελοπόννησο αλλά και σε ολόκληρη την Ελλάδα! Είναι αλήθεια ότι το απολαμβάνουμε αρκετά σπάνια αλλά τη νοστιμιά του τη θυμόμαστε για καιρό! Εκπληκτικό φαγητό και μάλλον εύκολο, αρκεί να βρούμε το βασικό του υλικό, δηλαδή κόκορα χωριάτικο! Αυτός θα δώσει ιδιαίτερη νοστιμιά στη σάλτσα που θα την ευχαριστηθούμε, χωρίς ενοχές, πάνω σε χονδρά μακαρόνια ή χυλοπίτες! Κι αν έχουμε και χωριάτικη μυζήθρα, όπως απαιτεί η παράδοση, τότε θα έχουμε το τέλειο πιάτο! ... ...

Κόκορας Κρασάτος με μακαρόνια

sintagesannas
Κόκορας κρασάτος με μακαρόνια, μόνο στο άκουσμα φαντάζομαι κυριακάτικο τραπέζι στρωμένο με λευκό τραπεζομάντηλο τριγυρισμένο από όλη την οικογένεια με φωνές και γέλια. Αυτό συμβαίνει με τα παραδοσιακά φαγητά τα έχουμε συνδέσει με αναμνήσεις. ...

ΚΟΚΟΡΑΣ ΚΡΑΣΑΤΟΣ ΜΕ ΧΟΝΤΡΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ

shogunkitchen
Κυριακή σήμερα, ηλιόλουστη μέρα (παρόλο που μπήκε ο Νοέμβριος!) και γι' αυτό αποφασίσαμε να φτιάξουμε ένα αγαπημένο κυριακάτικο φαγητό με προέλευση τη Μεσσηνία, που προτιμάμε ιδιαίτερα! Η μέθοδος παρασκευής και τα υλικά ακολουθούν τον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής της συνταγής που ακολουθούσαν οι γιαγιάδες στα σπίτια (ίσως με μία-δυο μικροπαρεμβάσεις από εμάς). ...

Πανεύκολος κρασάτος κόκορας

zannetcooks
Πανεύκολος κρασάτος κόκορας για σήμερα. Μας αρέσει το συγκεκριμένο πουλερικό αλλά τη συγκεκριμένη χρονική περίοδο δεν έχουμε πολύ χρόνο για χάσιμο. Τον λόγο θα σας τον αποκαλύψω σύντομα. ...

ΚΟΚΟΡΑΣ ΚΡΑΣΑΤΟΣ ΚΑΛΑΜΑΤΙΑΝΟΣ ΜΕ ΧΟΝΤΡΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ

alphatv
ΥΛΙΚΑ ( για 6 άτομα ): 1 πακέτο μακαρόνια Νο. 5 1 κόκορας σε μερίδες (2 κιλά περίπου) 1 κρεμμύδι 1 ποτήρι κρασί κόκκινο 1 κονσέρβα ντοματάκια στο χυμό τους 4 φρέσκες ώριμες ντομάτες 1 κανελόξυλο 4 - 5 μπαχάρια και 2 γαρίφαλα 2 φύλλα δάφνης 2 σκελίδες σκόρδο 1 πρέζα ζάχαρη 1/2 φλ. ...

Κόκκορας κρασάτος

cookcool
Υλικά : 1 κόκκορας 1 κρεμμύδι 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί 4 μέτριες ντομάτες πολτοποιημένες ή 1 συσκευασία ντοματοχυμό 1 ποτηράκι νερό 2 φύλλα δάφνη αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο μαϊντανό (προαιρετικά) ...
home_goodfood_blog1

ΚΟΚΟΡΑΣ ΚΡΑΣΑΤΟΣ

yumyum
Υλικά 1 κόκορας 1,5 κιλό 120 γρ. μπέικον 60 γρ. βούτυρο 1 κουταλιά σούπας λάδι λίγο αλεύρι 1 σκελίδα σκόρδο θυμάρι μαϊντανό ψιλοκομμένο μισή φιάλη κόκκινο κρασί 15 μικρά κρεμμυδάκια 15 μανιτάρια αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι... ...

ΠΕΤΕΙΝΟΣ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟΣ ΚΡΑΣΑΤΟΣ

cretatrapezomata
Πεσκέσι από το χωριό ο σημερινός πετεινός. Θα τον κάνουμε λοιπόν κρασάτο, με ένα ωραίο κόκκινο κρασάκι (παραγωγής μας), και θα τον συνοδεύσουμε με τηγανητές πατάτες και μια ωραία σαλάτα. ...

Κόκορας κρασάτος μερακλίδικος με χυλοπίτες

sintagespareas
Πολύ νόστιμη συνταγή! Μερακλίδικη! 1 κόκορας 1 ποτήρι νερού καλό κόκκινο κρασάκι 3 μεγάλες ντομάτες ή κονκασέ 2 κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι για στιφάδο (ή ένα μικρο κρεμμύδι ολόκληρο) ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη 1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας 2 γαρύφαλλα 1 μικρό ξυλάκι κανέλας ... ...

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!