Συνταγές για κόκορα κρασάτο μανιτάρια

Βρέθηκαν 8 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: κόκκινο κρασί, κόκορας, αλεύρι, καρότο, κρεμμύδια, μπέϊκον, σκόρδο, δαφνόφυλλα, μαϊντανός, ασπρομανίταρα, ελαιόλαδο, βούτυρο...


Coq au vin, σημαίνει κόκορας κρασάτος!

tlife
H Julia Child είναι ίσως η πιο διάσημη τηλε-μαγείρισα όλων των εποχών. Κι αν δεν την γνώριζες μέχρι σήμερα, σίγουρα θα πήρε το "μάτι" σου την εξαιρετική ταινία Julie & Julia που εξιστορούσε την πορεία της στη μαγειρική με την Meryl Streep στον πρωταγωνιστικό ρόλο. ...

κοκ-ο-βεν Βουργουνδίας: κόκορας κρασάτος με γαλλικά και πιάνο

pandespani
Από παιδί έτυχε να έχω μια σχέση λατρείας με την Γαλλία, αλλά τα τελευταία 20 χρόνια η Βουργουνδία (Bourgogne) ειδικώς, εξασκεί πάνω μου ξεχωριστή γοητεία, παρότι -δυστυχώς... ...

κοκ-ο-βεν Βουργουνδίας: κόκορας κρασάτος με γαλλικά και πιάνο

pandespani
...Κόκορα κρασάτο θα έχετε σίγουρα δοκιμάσει σε διάφορες μαγειρικές εκδοχές από την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα, όλες γενικώς νόστιμες και λαχταριστές. Αν δεν έχετε ωστόσο, ποτέ δοκιμάσει την γαλλική βερσιόν του πιάτου, δεν θα έχετε νιώσει σε τί επίπεδο μπορεί να φτάσει αυτή η μεστή οικεία γεύση του μεθυσμένου πουλερικού μέσα στην μελωμένη απ’ το αργό μαγείρεμα σάλτσα κρασιού.... ...

Πετεινός κρασάτος με αμανίτες

toarkoudi
Κικιρίκου! ...
home_goodfood_blog1

ΚΟΚΟΡΑΣ ΚΡΑΣΑΤΟΣ

yumyum
Υλικά 1 κόκορας 1,5 κιλό 120 γρ. μπέικον 60 γρ. βούτυρο 1 κουταλιά σούπας λάδι λίγο αλεύρι 1 σκελίδα σκόρδο θυμάρι μαϊντανό ψιλοκομμένο μισή φιάλη κόκκινο κρασί 15 μικρά κρεμμυδάκια 15 μανιτάρια αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι... ...

ΚΟΚΟΡΑΣ ΚΡΑΣΑΤΟΣ ΜΕ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ

ucook
1 κόκορα 1 πακέτο μακαρόνια No 5 2 Κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο 6 λευκά μανιτάρια κομμένα στα 4 1000 ml. ...

Coq au vin - Γιάννης Πρετεντέρης

megatv
ΥΛΙΚΑ 1 κόκορα 40 γρ. βούτυρο 1 σφηνάκι κονιάκ 2 σκ. σκόρδο 1 καρότο 3 κρεμμύδια εσαλότ 30 γρ. ...

Γαλλικός κρασάτος κόκορας ή coq au vin

tastefull
Δεν είναι τυχαίο που ο κόκορας γίνεται κρασάτος και η κότα μιλανέζα ή σούπα. Το κρασί μαλακώνει το σκληρό κρέας του κόκορα, ενώ η κότα -που έχει το ζουμί- κάνει νόστιμη σούπα και πιλάφι. ...

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!