Συνταγές με λάδι τρούφας

Βρέθηκαν 43 συνταγές

Το κοκορέτσι της Πόλης, έτσι κι αλλιώς!

tastefull
Ναι! Στην Τουρκία έχουν ένα έδεσμα που λένε κοκορέτσι (kokoreç) και έχει μόνο εντεράκια, τυλιγμένα γύρω από λίπος και ψημένα σε σούβλα. Το κοκορέτσι της Πόλης σερβίρεται σε ψωμί, σαν σάντουϊτς, ψιλοκομμένο και σωταρισμένο με μπαχαρικά, ντομάτα και πιπεριά. ...

αυγά με μπέικον στο φούρνο για το το brunch της Κυριακής

pandespani
Μπορεί το brunch να δημιουργήθηκε ειδικά για τους ξενύχτηδες του Σαββατόβραδου, ταιριάζει γάντι όμως σ' όλους τους χουζουρεύοντες της Κυριακής. Γκουρμέ παραμυθία για την πείνα ανάμεσα σε πρωινό και γεύμα, με φρέσκα αυγά και μπέικον στο φούρνο, ψημένα σε φόρμα μάφιν....

Burger Tartuffata

megatv
230 γρ κιμάς μοσχαρίσιος 70 γρ ψωμί brioche 50 γρ καραμελωμένα κρεμύδια 10 γρ σάλτσα tartuffata 30 γρ τυρί gorgozola 1 φέτα τυρί crispy spek 1 αυγό μάτι 2-3 σταγόνες λάδι τρούφας ...

Κλασικό ριζότο (με μανιτάρια)

dailycious
Τα μυστικά για ένα καλό ριζότο είναι δύο. Πρώτον, τo ρύζι που θα χρησιμοποιήσω θα πρέπει να είναι μία από τις ιταλικές κοντόκοκκες ποικιλίες, υψηλής περιεκτικότητας σε άμυλο, αλλιώς το ριζότο δεν θα αποκτήσει την κρεμώδη υφή (λόγω του άμυλου) που πρέπει να έχει....

αυγά ποσέ, καπνιστός σολομός, λάδι τρούφας

pandespani
Το νέο κυριακάτικο γεύμα προσανατολιζεται στο brunch και αντιπροτείνει ξεκάθαρες γεύσεις, καιρισμέμη ευγένεια και πολλή όρεξη.Ένα αυγό ποσέ ή τηγανητό μαζί με καπνιστό σολομό, τυλιγμένο σε φρυγανισμένα στικς ψωμιού (οι Γάλλοι τα αποκαλούν mouillettes), είναι το τέλειο πάντρεμα....

πατάτες με μαύρη τρούφα σε σκεύος από ζύμη

pandespani
Φίνα, ανάγλυφη, με έκτυπη σχεδόν όψη και απλότητα που εντυπωσιάζει. Ζύμη σαν περγαμηνή εν είδει σκεύους και μέσα ζεστές ροδέλες, υγρές και πλήρεις γευστικότητας, με την αισθαντική μυρωδιά από το μαύρο διαμάντι της μαγειρικής....
home_goodfood_blog1

Tagliatelle αλα κρεμ με λάδι τρούφας

sintagespareas
Ταλιατέλλες με μανιταρια σβησμένα με πορτ, αλα κρεμ και λαδι τρούφας. ...

γαλλική πίτα με άγρια μανιτάρια (tourte forestière)

foodjunkie.eu
Μια πίτα με άγρια μανιτάρια και φύλλο σφολιάτας, που στα Γαλλικά ονομάζεται “ τούρτα του δάσους” (tourte forestière) που με συγκίνησε πραγματικά και γι’ αυτό θα τη μοιραστώ μαζί σας σήμερα, μιας και θεωρώ πως θα λάμψει σε όποιο τραπέζι και να κάνετε αυτές τις ημέρες....

Μανιταρόσουπα με Τρούφα

dailycious
Φέτος αυτή η μανιταρόσουπα άνοιξε το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι μας. Φτιαγμένη με φρέσκα μανιτάρια «κουμπιά», αποξηραμένα porcini, μυρωδικά αλλά κυρίως σάλτσα τρούφας που προστίθεται (προαιρετικώς) στο τέλος για να αφήσει την ιδιαίτερη και γεμάτη γήινη ένταση γεύση της! ...

Αυγοσαλάτα με mascarpone και λάδι τρούφας

zannetcooks
Αυγοσαλάτα με mascarpone και λάδι τρούφας σερβίρουμε σήμερα. Σαν συνοδευτικό, με φρυγανισμένο ψωμί, σαν γέμιση για sandwich ή όπως αλλιώς προτιμάτε. ...

« 1 2 3 4 5 »
Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!