Συνταγές για λαδοτύρι ψωμί

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για σπανάκι ογκρατέν! Η προσθήκη του τραχανά αλλά και το λαδοτύρι Μυτιλήνης του δένει υπέροχα τα υλικά και είναι πολύ ελαφριά εκδοχή καθώς δεν περιέχει καθόλου κρέμα γάλακτος Μπορείτε να το απολαύσετε σαν ορεκτικό αλλά και σαν κυρίως πιάτο!... ...

Ένα γρήγορο και χορταστικό πιάτο, αντί ντάκου. Υλικά 2 ώριμες ντομάτες 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κρίθινα παξιμάδια 50 γρ. ...

Αν σας περίσσεψε μπαγιάτικο ψωμί σας δίνω ένα από τους καλύτερους λόγους να μην το πετάξετε! Δοκιμάστε αυτά τα τέλεια κεφτεδάκια και κανείς δεν θα πιστεύει δεν έχουν ίχνος κιμά! Φτιάχνονται γρήγορα, πανεύκολα και είναι πεντανόστιμα! Συνοδεύστε τα με γιαούρτι στο οποίο θα προσθέσετε λίγη μαγιονέζα και ψιλοκομμένο κόλιανδρο!... ...

Κλασική, αγαπημένη και ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα! Αφιερωμένη σε όσους ξεκίνησαν δίαιτα ή... το σκεφτονται!... ...

Για τα μοσχαράκι: • 1 kg μοσχαράκι γάλακτος • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο • 4 φύλλα δάφνης • 1 ποτήρι λευκό κρασί • λάδι • αλάτι • πιπέρι • ρίγανη Για τις πατάτες: • 1 kg πατάτες, κομμένες σε κομμάτια 1 φλ. ...

– Αλήθεια Βιβιάννα, εσείς εκεί στην Κεφαλονιά τι τρώτε τα Χριστούγεννα; – Το Χριστουγεννιάτικο φαγητό μας είναι η παραδοσιακή κρεατόπιτα, όμως αυτό που έχει ενδιαφέρον να ψάξεις είναι πως τα Χριστούγεννα στην Ζάκυνθο, όπου έζησα μερικά χρόνια, την παραμονή των Χριστουγέννων τρώνε πολπέτες με μπροκολίνες και κόβουν την κουλούρα. ...

Για τα μοσχαράκι: • 1 kg μοσχαράκι γάλακτος • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο • 4 φύλλα δάφνης • 1 ποτήρι λευκό κρασί • λάδι • αλάτι • πιπέρι • ρίγανη Για τις πατάτες: • 1 kg πατάτες, κομμένες σε κομμάτια 1 φλ. ...

Υλικά συνταγής 8 ντομάτες μέτριου μεγέθους 1 φλιτζ. ανθότυρο ½ φλιτζ. φέτα ή λευκό τυρί 1 φλιτζ. λαδοτύρι Μυτηλίνης ή κεφαλοτύρι ½ φλιτζ. ελαιόλαδο ½ ματσάκι δυόσμο ... ...

Πρόκειται για πουρέ με τρία τυριά, ή αλλιώς ένα άκρως τυρένιο πιάτο που μπορεί να δώσει νέο νόημα στον συνηθισμένο, και καμιά φορά βαρετό, πουρέ. Είναι ένα πεντανόστιμο συνοδευτικό που μπορεί να σερβιριστεί σε μεγάλο σκεύος ή και σε μικρά ατομικά πυρίμαχα, κλέβοντας την παράσταση σε γιορτινά τραπέζια, μπουφέδες αλλά και σε οποιοδήποτε απλό οικογενειακό γεύμα. ...

Έφτιαξα έτσι ένα ψωμί που φούσκωσε όμορφα χωρίς να στεγνώνει και διατηρήθηκε αφράτο και μαλακό. Λίγο ξύσμα λεμονιού έδωσε άρωμα στο ψωμάκι μου, ενώ η προσθήκη μικρής ποσότητας κουρκουμά του έδωσε ένα ελαφρά κιτρινωπό χρώμα. ...