Συνταγές για λεμονόπιτα με καστανή ζάχαρη

Μια λεμονόπιτα είναι πάντα μια καλή ιδέα για να συνοδεύσεις τον απογευματινό σου καφέ ή το τσάι και φυσικά σαν επιδόρπιο. Εύκολη, γρήγορη και κυρίως ανάλαφρη με έντονη τη γεύση λεμονιού σε κάθε μπουκιά! ...

Μια λεμονόπιτα χωρίς αβγά και γάλα! Γευστική και παράλληλα νηστίσιμη και υγιεινή!! ...

Δροσερή και αρωματική!1 μιση πακέτο μπισκότα digestive 1 ζουμερό λεμόνι, όχι πολύ σφιχτό 130 γραμμάρια λιωμένη μαργαρίνη 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 2 κεσεδάκια στραγγιστό γιαούρτι Λίγη καστανή ζάχαρη για τη διακόσμηση Μια φλούδα λεμόνι ...

ΥΛΙΚΑ  1 1/2 φλυτζάνι αλεύρι-1/2 κουταλάκι αλάτι- 1 κουταλάκι baking powder 1 1/3 φλυτζάνι βούτυρο (όχι μαργαρίνη)-1 φλυτζάνι ζάχαρη καστανή 1 φλυτζάνι βρώμη-400 γρ. ζαχαρούχο γάλα-1/2 φλυτζάνι χυμό λεμόνι ξύσμα από 1 λεμόνι ...