Συνταγές για λεμονόπιτα με ξύσμα λεμονιού

Μια λεμονόπιτα χωρίς αβγά και γάλα! Γευστική και παράλληλα νηστίσιμη και υγιεινή!! ...

Υλικά Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 φλυτζάνια του τσαγιού Ζάχαρη 2 φλυτζάνια του τσαγιού Μπείκιν πάουντερ 2 1/2 κουταλάκια του γλυκού Ξύσμα λεμονιού 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού Βούτυρο 1 φλυτζάνι του τσαγιού Αυγά 4 τεμ χωριστά κρόκοι από ασπράδια Γιαούρτι 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ... ...

Μια λεμονόπιτα θαύμα, σε συνταγή με ποσότητα ικανή για να χορτάσει πολλούς αν και μάλλον δεν θα την χορταίνουν! 1 δόση από Βασική ζύμη για γλυκιές τάρτες και πίτες 2 κούπες ζάχαρη 1/2 κούπα αλεύρι 6 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ 1 πρέζα αλάτι 4 κούπες νερό 6 κρόκοι αυγών 2 κουταλιές βούτυρο 1-2 κουταλιές ξύσμα λεμονιού ... ...

Αυτή εδώ είναι η λεμονόπιτα που κατασπαράξαμε πριν τη σχολική γιορτή μας κάποιοι γονείς και δάσκαλοι! Ετσι, για να κλείσει γλυκά η χρονιά μας! Εγινε μία ωραιότατη λεμονόπιτα, με τραγανό βουτυρένιο μπισκότο για βάση και μία κρέμα να σε στέλνει στους ουρανούς με απόλυτα λεμονένια γεύση! ...

Αυτή η συνταγή είναι πάνω κάτω δική μου εφεύρεση.Τα μπισκότα απο μία συνταγή, η κρέμα από άλλη και το ζελέ από άλλη. Εγώ απλά τα ένωσα και βγήκε ένα υπέροχο γευστικό αποτέλεσμα!! Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε! ...

Lemon pie για... τεμπέλες θα μπορούσε να χαρακτηριστεί αυτή η συνταγή αφού δεν έχει μαρέγκα, δεν χρειάζεται ψήσιμο παρά μόνο καλό πάγωμα και η γεύση της είναι σούπερ! ...

ΥΛΙΚΑ: Για το παντεσπάνι: • 6 αυγά • 6 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό • 6 κ.σ. ζάχαρη • 1 κ.γ. μπέικιν παουερ Για το σιρόπι: • 1.5 ποτήρι νερό • 1.5 ποτήρι ζάχαρη • Χυμό από μισό λεμόνι • Ξύσμα από 1 λεμόνι Γα την κρέμα λεμονιού: • 1,5 κούπα ζάχαρη • 0,5 κούπα αλεύρι • 2 κούπες νερό • 2 κ.σ. ...

Λεμονόπιτα αφράτη και πεντανόστιμη, μοιάζει με την λεμονόπιτα ενός χανιώτικου μαγαζιού που λέγεται Κουκουβάγια και φημίζεται για τα γλυκά του. ...

ΥΛΙΚΑ: • 400 γρ. γιαούρτι • 200 γρ. μπισκότα • 50 γρ. κρέμα γάλακτος • 1/2 λεμόνι (χυμός) • 60 γρ. καρύδια • λίγο ξύσμα λεμονιού • 1 σφηνάκι κονιάκ (για τα μπισκότα) ...