Συνταγές για λιμοντσέλο λικέρ

Από τα πιο αρωματικά λικέρ που έχω δοκιμάσει, δροσερό και ιδανικό μετά από ένα πλούσιο γεύμα ! ...

Αυτή είναι μια διαφορετική και λίγο περισσότερο χρονοβόρα συνταγή για το θαυμάσιο λιμοντσέλο που πατρίδα του είναι η Ιταλία. Είναι μια αυθεντική παραδοσιακή συνταγή που μου την έχει δώσει ένας Ιταλός σεφ. ...

Για όσους δεν ξέρουν το Limoncello (Λιμοντσέλλο), πρόκειται για ένα χωνευτικό λικέρ, Ιταλικής προέλευσης, φτιαγμένο από φλούδες λεμονιού. Για αρχή χρειαζόμαστε 12-15 λεμόνια μεγάλα και 1,5 λίτρο τσίπουρο ή βότκα. ...

Ένα πολύ δροσιστικό λικέρ. ...

Παραδοσιακό ποτό του Sorrento (κοντά στην ακτή Amalfi) και της Liguria. (Στην περιοχή του Μπάρι το λένε και «Limoncino») Διάρκεια παρασκευής του Limoncello : 80 Ημέρες Υλικά 1 μπουκάλι (750 ml), καθαρό οινόπνευμα (95% οινόπνευμα 190 proof) 1 μπουκάλι (750 ml ) vodka (40% οινόπνευμα 80 Proof) 15 μεγάλα χοντρόφλουδα, λαμπερά κίτρινα λεμόνια, (αν είναι δυνατόν χωρίς σημάδια ή στίγματα). ...

Καλημέρα σας! Σήμερα κερνάμε το αγαπημένο μας λικέρ μακράν!!!!! Καλά....και η φράουλα είναι αγαπημένο μας, αλλά αυτό το λατρεύω!!! Υλικά   6 μεγάλα ακέρωτα λεμόνια πλυμμένα 750 ml βότκα ή ρούμι λευκό   2 φλ. ...

Τις φλούδες από τρία λεμόνια μόνο το κίτρινο μέρος προσοχή το άσπρο πικρίζει . ...

...

...

(τα λεμόνια να έχουν γίνει κίτρινα φυσιολογικά κι όχι από τεχνικά μέσα)Υλικά :Τις φλούδες από 8 με 10 λεμόνια 500 γραμμάρια ζάχαρη ψιλή (υπάρχει και χοντρή όχι αυτή)1000 ml κονιάκ λευκό (εάν δεν βρείτε βάλτε Βότκα ή Ρούμι, όχι κάτι χρωματιστό γιατί θα χάσετε το χρώμα της)Μερικές σταγόνες χυμό λεμονιούΕκτέλεση :Πριν ξεφλουδίσετε τα λεμόνια σας τριφτέ τα πολύ ελαφρά, μετά ξεφλουδίστε τα και κόψτε ...