Συνταγές για μαγειρίτσα με εντόσθια αρνίσια χωρίς ντοματοπελτέ

Βρέθηκαν 2 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: άνηθος, φρέσκο κρεμμυδάκι, βούτυρο, έντερα, ρύζι νυχάκι, κρόκοι, κεφαλάκι, λεμόνι, αλεύρι, μαρούλι, μαργαρίνη, λευκό κρασί...


Μαγειρίτσα

geussis-nikolaos
Υλικά :Την καρδία από το αρνάκι200 γραμμάρια πλεμόνι200 γραμμάρια έντερα2 μαρούλια ψιλοκομμένα3 ματσάκια κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα½ ματσάκι άνηθο½ ματσάκι δυόσμο100 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη150 γραμμάρια ρύζι νυχάκιΑλάτι πιπέριΕκτέλεση :Αφού γυρίσουμε τα έντερα μ΄ ένα μολύβι και τα πλύνουμε πάρα πολύ καλά τα βάζουμε σε μια σουπιέρα με ξύδι και τα αφήνουμε για περίπου μια ώρα, μετά τα ...
home_goodfood_blog1

Μαγειρίτσα από τα παλιά

sintagespareas
Η συγκεκριμένη συνταγή είναι από την Χρύσα Παραδείση από μια έκδοση του 1960 όπως μας την μαγείρευε η μητέρα μου. Η διαφορά από όλες τις συνταγές που έχω διαβάσει στο site είναι ότι γίνεται με το ζουμί που βράζει το κεφαλάκι και είναι ιδιαίτερα μοσχομυριστεί... ...


Συνταγές για "μαγειρίτσα" με μια ματιά

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!