Συνταγές για μαγειρίτσα χωρίς συκωταριά

Βρέθηκαν 58 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθος, λεμόνι, ελαιόλαδο, αυγά, συκώτι αρνίσιο, μαρούλι, κρεμμύδια, ρύζι, μαϊντανός, έντερα αρνίσια, λευκό κρασί...


home_goodfood_blog1

Μαγειρίτσα η κλασική

eliasmamalakis
Υλικά για 6-8 άτομα 1 ολόκληρη αρνίσια συκωταριά γύρω 1,2 κιλά 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 300 γραμ τρυφερά φύλλα από αντίδια ½ κιλό τρυφερά φύλλα μαρουλιού 1 ½ φλιτζ τσαγιού άνηθο ψιλοκομμένο 1 φλιτζ τσαγιού ελαιόλαδο 2 αβγά Χυμό από 1 λεμόνι Αλάτι, πιπέρι ...

Εναλλακτική μαγειρίτσα

sintagespareas
Γευστική και χωρίς άσχημες οσμές 1 κιλό φιλέτο κοτοπουλο 2 μεγάλα μαρούλια 2 ματσάκια άνιθο 2 ματσάκια φρέσκο κρεμυδάκι 1 φύλλο δάφνη 1 ποτηράκι του κρασιού κονιάκ 1 αυγο και 1 ασπράδι 1 λεμονι λιγο λάδι αλάτι πιπέρι ...

Μαγειρίτσα από την Ευδοκία

sintagespareas
Μία μαγειρίτσα που είναι εύγευστη, χωρίς ίχνος δυσάρεστης οσμής και που την τρώνε μικροί και μεγάλοι!!! 1 αρνίσια ή κατσικίσια συκωταριά το λεπτό έντερο από ένα αρνί ή ένα κατσίκι 1 μπουκάλι ξίδι 2 μαρούλια 3 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια 600g ξερά κρεμμύδια 2 πράσα 1 ματσάκι άνηθο 1 νεροπότηρο ελαιόλαδο 1 νεροπότηρο κρασί μαυροδάφνη ή σαμιώτικο το χυμό ενός πορτοκαλιού αλάτι πιπέρι μαύρο 6 λίτρα νερό 150g ρύζι καρολίνα 3 αυγά... ...

Μαγειρίτσα

toarkoudi
1 ζνίχι (λαιμό αρνιού) 1 κεφαλάκι αρνιού τζιγέρια αρνιού (συκωταριά, εντεράκι) 1 κούπα ρύζι καρολίνα πλυμένο αλάτι, πιπέρι νερό για το βρασμό       για το αυγολέμονο: 2 αυγά ½ κουτ. ...

Μαγειρίτσα σούπα – η παραδοσιακή

tastefull
Υλικά (για 6 – 8 άτομα): 2-3 συκωτάκια αρνίσια ή κατσικίσια ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 κουταλιές του γλυκού φρέσκο βούτυρο (μία στην αρχή και μια στο τέλος) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι σε κυβάκια 12 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα (θηλυκά, χωρίς το συμπαγές εσωτερικό στέλεχος) 1 μεγάλο μάτσο άνηθο ή μάραθο, ψιλοκομμένο 10 τρυφερά φύλλα μαρουλιού, ψιλοκομμένα 10 τρυφερά φύλλα αντιδιού, ψιλοκομμένα ... ...
home_goodfood_blog1

Μαγειρίτσα κοκκινιστή

e-syntages
Υλικά 1 συκωταριά αρνίσια έντερα, πατσάς, ποδαράκια από το αρνί 1 φλυτζάνι κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 φλυτζάνι από διάφορα μυρωδικά (μαϊντανό, δυόσμο, φρέσκια ρίγανη, μάραθο) 1 φλυτζάνι χυμός ντομάτας 2 αυγά χυμός 1 λεμονιού Εκτέλεση Καθαρίζουμε και πλένουμε σχολαστικά τη συκωταριά και όποιο άλλο κομμάτι του αρνιού διαθέτουμε από αυτά που αναφέρονται. ...

Μαγειρίτσα

geussis-nikolaos
Υλικά :Την καρδία από το αρνάκι200 γραμμάρια πλεμόνι200 γραμμάρια έντερα2 μαρούλια ψιλοκομμένα3 ματσάκια κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα½ ματσάκι άνηθο½ ματσάκι δυόσμο100 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη150 γραμμάρια ρύζι νυχάκιΑλάτι πιπέριΕκτέλεση :Αφού γυρίσουμε τα έντερα μ΄ ένα μολύβι και τα πλύνουμε πάρα πολύ καλά τα βάζουμε σε μια σουπιέρα με ξύδι και τα αφήνουμε για περίπου μια ώρα, μετά τα ...
home_goodfood_blog1

Μαγειρίτσα Κερκυραϊκή (Τσιλίχουρδα)

e-syntages
Υλικά Συκωταριές αρνίσιες ή κατσικίσιες (1 αρκεί για περίπου 10-12 άτομα) 1 έντερο και 1 κοιλιά (εάν θέλουμε βάζουμε και τα πόδια του ζώου τα οποία δίνουν νοστιμιά) 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 5 - 6 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 - 3 σκόρδα φρέσκα αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο αρκετό για το τσιγάρισμα 1 ποτήρι λευκό κρασί χυμό λεμονιού ...
home_goodfood_blog1

Μαγειρίτσα από συκωτάκια πουλιών

e-syntages
Υλικά 1 κιλό συκωτάκια πουλιών ½ κούπα λάδι ½ κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ κούπα ψιλοκομμένο άνηθο ½ κούπα ρύζι Καρολίνα ζωμό κρέατος ή νερό και κύβο από ζωμό κρέατος αλάτι - πιπέρι 3 κρόκους αβγών ½ κούπα χυμό λεμονιού ...

Η ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ

koukfamily-cook
Μαγειρίτσα παραδοσιακή της γιαγιάς, που τώρα βέβαια την μαγειρεύει η μαμά, αφού εκείνη δεν είναι πια μαζί μας. Είναι πεντανόστιμη και όταν μαγειρεύεται μοσχοβολάει όλο το σπίτι!!! Αντε, να κρατηθείς μέχρι το βράδυ, στις 1.30!!! ...

« 1 2 3 4 5 6 »


Συνταγές για "μαγειρίτσα" με μια ματιά

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!