Ο φρέσκος τόνος στην Ελλάδα είναι πονεμένη ιστορία. Και είναι κρίμα, γιατί έχουμε υπέροχο τόνο στη χώρα μας, στον οποίο …
Συνταγές : Μαρινάδα για Ψάρια
-
-
Η συνταγή που σας δίνω σήμερα έρχεται από τη Σκανδιναβία και είναι γνωστή ως gravlax. Πρόκειται για φιλέτο από φρέσκο σολομό που …
-
Μαριναρισμένες σαρδέλες στο φούρνο με σάλτσα chermoula
greekmylittleexpatkitchen.blogspot.comby adminΗ συνταγή αυτή είναι ακριβώς αυτό που έψαχνα και μάλιστα αποτελεί ένα λαμπρό παράδειγμα του πόσο εύκολο είναι να εξυψώσεις …
-
Ένα υγιεινό και θρεπτικό πιάτο γεμάτο άρωμα και καλά λιπαρά! 4 φιλέτα σολωμού (φρέσκου ή κατεψυγμένου) χυμό από 5 πορτοκάλια …
-
Πανγκάσιους στο φούρνο με μαρινάδα και λαχανάκια Βρυξελλών
thisauroikouzinas-syntages.blogspot.comby adminΈνα ζουμερό και πεντανόστιμο ψάρι με τη μαρινάδα του και με τη συνοδεία από λαχανάκια Βρυξελλών που του προσθέτουν τις …
-
Υλικά για 4 μερίδες 4 λαβράκια ή κέφαλους Για την μαρινάδα με σκόρδο – τζίντζερ: 2 κουτ. γλυκού πολτό σκόρδου …
-
1 κιλό φρέσκιες σαρδέλες 1 κ.γ. ρίγανη ξερή 1 κ.γ. ρίγανη φρέσκια 1 κ.γ. θυμάρι 200 ml λευκό ξίδι …
-
Υλικά (για 4 άτομα)4 φιλέτα φρέσκο τόνο αλάτι – πιπέρι 1/4 κούπας λάδιΓια τη μαρινάτα 1/4 κούπας ψιλοκομμένη φρέσκια ρίγανη …
- Results for {phrase} ({results_count} of {results_count_total})Displaying {results_count} results of {results_count_total}
-
Υλικά 1 κομμάτι φιλέτο Πέρκα κατεψυγμένη Μαρινάρισμα 1 πορτοκάλι το χυμό 2 λεμόνια το χυμό 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα 1/2 …
-
2 τσιπούρες 1 κ.γ. ζάχαρη καστανή 200 γρ. παντζάρια 5 κ.σ. λευκό κρασί 2 κ.σ. ελαιόλαδο Άλτις 2 κλων. σέλερι …
-
ΥΛΙΚΑ: 1 Κιλο ψαρι παγκασιους ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ: 1 κ.γ.μαντζουρανα ξερη 1κ.γ.δεντρολιβανο 1κ.γ.μουσταρδα 1κ.σ.μαγιονεζα ½ λεμονι το χυμο του 1 …
-
ΣΚΑΘΑΡΙ ΣΧΑΡΑΣ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ ΜΑΪΝΤΑΝΟΥ-ΚΟΛΙΑΝΤΡΟΥ-ΣΚΟΡΔΟΥ
shogunkitchen.blogspot.comby adminΤα ψάρια στη σχάρα εφόσον είναι φρέσκα δε χρειάζονται τίποτε παραπάνω από λίγο αλάτι για να τα απολαύσουμε! Όμως, αν …
-
Αυτή η μαρινάδα-σάλτσα πηγαίνει πολύ και με κοτόπουλο. Σερβίρεται, μεταξύ άλλων, και με πράσινα φασολάκια ανακατεμένα με φρέσκο κόλιαντρο και …
-
3 πέστροφες περίπου 350 γρ. η κάθε μια, καθαρισμένες μέσα-έξω με τα κεφάλια και τις ουρές τους 1/2 φλ. ελαιόλαδο …
-
Ορμώμενη ξανά, από τη βασική αρχή μου πως “ένα βήμα παραπάνω μετατρέπει το απλό σε εξαιρετικό” αφαίρεσα το κόκκαλο και …
-
Υλικά 2 κιλά γαύρος χοντρός, πολύ φρέσκος Αλάτι τριμμένο, θαλασσινό 1 λίτρο άσπρο ξίδι, δυνατό 8 σκελίδες σκόρδο, κομμένες φετάκια …
-
Ο υπέρτατος ουζομεζές, το ceviche της Ελλάδος ο γαύρος ο μαρινάτος μας έχει συντροφέψει άπειρες φορές στις εξορμήσεις μας στα …
-
Μαρινάρουμε τον ξιφία μας για να του δώσουμε γεύση και να το κάνουμε ζουμερό!
-
Υλικά:3 φιλέτα σολωμούΓια τη μαρινάδα:χυμό από 2 πορτοκάλιαχυμό από 1 λεμόνι3 κ.σ. λάδιαλάτι1 κ.γ. κοφτό σκόνη μουστάρδας Εκτέλεση:Ανακατεύουμε τα υλικά …
-
Το μπαρμπουνάκι θέλει μπυρίτσα και το κορίτσι θάλασσα….. Έτσι λέει το άσμα. Κάτι λίγο οι καιρικές συνθήκες που δεν σου …