Συνταγές για μελομακάρονα με σοκολάτα με μέλι χωρίς αλεύρι στις Χριστουγεννιάτικες

Μη σας ξεγελά η φωτογραφία. Δεν είναι εκλεράκια είναι μελομακάρονα. Με όλα αυτά που συμβαίνουν είπα να γλυκάνω την ψυχούλα μας και τον ουρανίσκο μας. Ίσως εάν φέρουμε νωρίτερα στα σπίτια μας το πνεύμα των Χριστουγέννων να εξευμενίσουμε λίγο τα κακός κείμενα και να μην τα φέρουμε κοντά στην πόρτα μας. ...

Υλικά Για τα μελομακάρονα 150γρ. ελαιόλαδο 350γρ. ηλιέλαιο 100γρ. καστανή ζάχαρη 100γρ. κονιάκ ½κ.σ κανέλα 1κ.γ γαρίφαλο 1κ.γ τζίντζερ σε σκόνη ½κ.γ αλάτι 1κ.σ ξύσμα πορτοκάλι Για το σιρόπι 700γρ. ζάχαρη καστανή 700γρ. νερό 250γρ. μέλι Για την επικάλυψη 500γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 2κ.γ ηλιέλαιο ... ...