Συνταγές για μελομακάρονα με σοκολάτα χωρίς κουβερτούρα στις Χριστουγεννιάτικες

...Τα μελομακάρονα αυτά είναι τραγανά αλλά μελωμένα. Σκάει και η σοκολάτα απο μέσα και... μμμμ...... ...

Υλικά• 2 κούπες (250γρ) ελαιόλαδο ή 1 ελαιόλαδο και 1 ηλιέλαιο• 1 κούπα ζάχαρη• 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι• 1/2 κούπα κονιάκ• 1 κουτ. γλυκ. μπέικιν πάουντερ• 1 κουτ. ...

Τα μελομακάρονα με σοκολάτα ετοιμάζονται με βάση απλούστατη και δοκιμασμένη συνταγή, μελώνονται δεόντως και κατόπιν ρίχνονται στο μπάνιο με την σοκολάτα (σε μπεν-μαρί) για την επικάλυψη. Και μετά μαχόμαστε να αντισταθούμε! ...

ΥΛΙΚΑ: 2 1/2 ΦΛ. ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΨΙΛΟ 1/4 ΦΛ. ΖΑΧΑΡΗ 1 ΦΛ. ΑΛΕΥΡΙ (ΠΕΡΙΠΟΥ) 1/4 ΦΛ. ΚΟΝΙΑΚ 1/4 ΦΛ. ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΞΥΣΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ 1ΚΟΥΤ ΓΛ. ΣΟΔΑ 1 ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΚΑΛΑΜΠΟΚΕΛΑΙΟ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ: 1 ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΜΕΛΙ... ...

ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΠΟΥ ΕΧΩ ΔΟΚΙΜΑΣΕΙ !!! ΥΛΙΚΑ: 150 gr ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΨΙΛΟ 1 Κg ΑΛΕΥΡΙ Γ.Ο.Χ 500 gr ΚΑΛΑΜΠΟΚΕΛΑΙΟ 250 gr  ΖΑΧΑΡΗ 250 gr ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ  100 gr ΚΟΝΙΑΚ 3 ΚΟΥΤ. ...

Υπάρχουν διάφορες εκδοχές με βούτυρο αντί για λάδι ή μελομακάρονα τηγανιτά αντί ψημένα στο φούρνο. Σύμφωνα με το λεξικό του κ.Μπαμπινιώτη, η λέξη έιναι σύνθετη, απο τις λέξεις μέλι & μακαρόνι. Αλλά ...

Υλικά 4 φλυτζάνια του τσαγιού λάδι 1 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 2 φλυτζάνια του τσαγιού μπίρα [χωρίς αφρό]ξύσμα απο 2 πορτοκάλια 2 κιλά περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά σούπας κοφτή σόδα 1 κουταλιά σούπας κανελογαρύφαλο Σημείωση Μπορείτε να αντικαταστήσετε την μπύρα με αλυσίβα,η με κρασί κόκκινο,η με κονιάκ,και χυμό πορτοκαλιού σε ίσα μέρη [εγώ τα φτιάχνω  με κονιάκ και πορτοκάλι σε ίσα μέρη] καρύδι περασμένο στο μούλτι για πασπάλισμα από πάνω. ...

Υλικά για τους κουραμπιέδες: 750 γραμ. βούτυρο 2 βανίλιες 1200 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γραμ. ...