Μελομακάρονα με σοκολάτα

megatv
150γρ. ελαιόλαδο 350γρ. ηλιέλαιο 100γρ. καστανή ζάχαρη 100γρ. κονιάκ ½κ.σ κανέλα 1κ.γ γαρίφαλο 1κ.γ τζίντζερ σε σκόνη ½κ.γ αλάτι 1κ.σ ξύσμα πορτοκάλι Για το σιρόπι 700γρ. ζάχαρη καστανή 700γρ. νερό 250γρ. μέλι Για την επικάλυψη 500γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 2κ.γ ηλιέλαιο ...