Συνταγές για μοσχάρι Κυριακάτικες το Κυριακάτικο τραπέζι και πρωινό

Όσες συνταγές κι αν έχω δοκιμάσει, και όσους τρόπους, για να φτιάξω ένα ζουμερό μοσχαράκι στο φούρνο καμία δε με έχει ικανοποιήσει όσο το κλασσικό Κυριακάτικο και κυρίως εορταστικό ψητό μοσχαράκι φούρνου, που έφτιαχνε η γιαγιά μου. ...

Από τα Κυριακάτικα οικογενειακά φαγάκια των παιδικών μου χρόνων!Προσθέτουμε το κρεμμύδι και τη σκελίδα σκόρδο ολόκληρα και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 10 λεπτά περίπου.Συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε μέτρια φωτιά, ...

Το φαγητό αυτό, μου φέρνει πάντα στο μυαλό, κυριακάτικα μεσημέρια με όλους ή σχεδόν όλους (αφού ο πατέρας μου ταξίδευε) γύρω από το τραπέζι, την καράφα με το βαρελίσιο κρασί του μπάρμπα Ξενοφώντα στη μέση, και το καλοσχηματισμένο βουναλάκι από το σχήμα της κούπας του ρυζιού, γαρνιρισμένο με τη σάλτσα και το ψιλοκομμένο κρέας. ...

Εμβληματικό πιάτο της ελληνικής οικογενειακής κουζίνας, ό,τι πρέπει για το κυριακάτικο τραπέζι. Υλικά 1,2 κιλά μοσχάρι από σπάλα (ζητήστε σπαλομίτα ή χτένι από σπάλα, που είναι τρυφερότατο κομμάτι), κομμένο σε μέτρια κομμάτια (περίπου 100 γρ.) ...

Και ποίος δεν έχει φάει στο κυριακάτικο τραπέζι της οικογένειας αυτό το πιάτο. Απλό και αγαπημένο! ...

Με τις Γιορτές, τις ευχές και τις βασιλόπιτες, μας έπιασε μια «χαλαρότις» ένα πράμα :)  Μου λέει κι ο φίλος μου ο Γιάννης χθες το βράδυ "άντε δε θα βάλεις καμιά συνταγή;", είχα φωτογραφήσει το μεσημεριανό φαγητό και να το στην cucina!!  Μου είχε «μυρίσει» από μέρες φαγητό κατσαρόλας και δη, λεμονάτο. ...

Ιδανική πρόταση για το κυριακάτικο τραπέζι με την οικογένεια. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με πατάτες τηγανητές, πουρέ ή μακαρόνια. Υλικά 2 κιλά μοσχάρι (από στρογγυλό ή από κιλότο, χωρίς κόκαλο) 4 κουταλιές σούπας βούτυρο λίγο λάδι... ...

...Το μετσοβίτικο γιουβέτσι είναι ένα Κυριακάτικο φαγητό...τρώγεται φρέσκο κι έχει κάτι από τη θαλπωρή και τη ζεστασιά,της μαζεμένης στο τραπέζι,οικογένειας,όπως μεταφέρεται από το μοσχομυριστό πιάτο,στα χαμόγελα αυτών που περιμένουν να δοκιμάσουν... ...

Απολαυστική συνταγή για κάθε περίσταση (από Κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι έως επίσημο δείπνο). ...

Η μελιτζάνα, φλάσκα ή Τσακώνικη, είναι ένα πολύ νόστιμο λαχανικό, από τα αγαπημένα της Ελληνικής κουζίνας και ένα από τα βασικά συστατικά της Μεσογειακής διατροφής.Μαγειρεύεται με πάρα πολλούς τρόπους, συνδυάζεται εύκολα και με τη γλύκα της δίνει πάντα υπέροχα πιάτα!... ...