Όσες συνταγές κι αν έχω δοκιμάσει, και όσους τρόπους, για να φτιάξω ένα ζουμερό μοσχαράκι στο φούρνο καμία δε με έχει ικανοποιήσει όσο το κλασσικό Κυριακάτικο και κυρίως εορταστικό ψητό μοσχαράκι φούρνου, που έφτιαχνε η γιαγιά μου....
Κλασσικη συνταγη,παχυντικη αλλα αξεπεραστα νοστιμη!!!Απο τα πολυ αγαπημενα μου πιατα.Τωρα αν το συνοδεψω και με κανα κιλο φετα,γινεται η σφαγη του δραμαλη!!! ...