Συμβουλές

Βρέθηκαν 10 συνταγές

Τα 9 μυστικά για την τέλεια μοσχαρίσια μπριζόλα (Video)

caruso
Τι πιο απλό απ’ το να θέλει κανείς να απολαύσει μια ωραία, νόστιμη και ζουμερή μοσχαρίσια μπριζόλα σπίτι του; Κι’ όμως αυτό το απλούστατο... Τι πιο απλό απ’ το να θέλει κανείς να απολαύσει μια ωραία, νόστιμη και ζουμερή μοσχαρίσια μπριζόλα σπίτι του; ...

Ένα έξυπνο κόλπο για να γίνεται το κρέας πιο μαλακό

lovecook
Θέλετε να γίνει το χοιρινό ή το μοσχαρίσιο κρέας που θα μαγειρέψετε πιο μαλακό και να ψηθεί γρηγορότερα στη σχάρα ή στο φούρνο; Υπάρχει ένας πολύ απλός και εύκολος τρόπος για να το πετύχετε! Γεμίστε με χυμό πορτοκαλιού μια συνηθισμένη σύριγγα και κάντε «ενέσεις» σε διάφορα σημεία του ωμού κρέατος. ...

Δίπλωμα πετσέτας ''καρδούλα''

sintagespareas
Διπλώστε τις πετσετούλες σας σε σχήμα καρδιάς! ...
home_goodfood_blog1

Τι προσέχουμε... κατά την αγορά μοσχαρίσιου κρέατος

gandmclub
Ελληνικό ή Εισαγόμενο;Το ελληνικό μοσχάρι δε φτάνει για όλους μας, οπότε εισάγουμε από Γαλλία και Ολλανδία, κυρίως...Ένας τρόπος αναγνώρισης του ελληνικού μοσχαριού είναι η μπλε σφραγίδα που πρέπει να φέρει πάνω του.Προσοχή ...

Τι πρέπει να γνωρίζουμε για το Μοσχαρίσιο Κρέας

funkycook
To μοσχαρίσιο κρέας είναι το κρέας που καταναλώνεται περισσότερο από κάθε άλλο είδος κρέατος !Η μεγάλη θρεπτική του αξία σε καθαρή πρωτείνη, ανόργανα στοιχεία όπως ο σίδηρος, βιταμίνη Β12 και χαμηλού σχετικά λίπους το καθιστά αναγκαίο στην διατροφική πυραμίδα και συνίσταται σε σχέση με τα υπόλοιπα κόκκινα κρέατα και ιδιαίτερα στην διατροφή παιδιών αλλά και ασθενών!Ποιο κρέας ονομάζεται μοσχάρι…Το μοσχάρι είναι το βοδινό κάτω των εννέα μηνών.Το ...

ΚΟΠΗ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΥ / ΒΟΕΙΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ ** TAGLIO DI VITELLO / MANZO

illaboratoriodimmskg
Ας ξεκινησουμε διευκρινιζοντας λιγο τα ειδη των βοοειδων, για να παρουμε αντιστοιχα και μια ιδεα για την ποιοτητα του κρεατος τους. - Μοσχαρι γαλακτος : λεγεται το ζωο με ηλικια κατω του χρονου. ...

Πληροφορίες για το μοσχαρίσιο κρέας...

tantekiki
...με αφορμή την φωτογραφία, αναρωτήθηκα, καλά... ψάχνουμε, βρίσκουμε, αντιγράφουμε ή δημιουργούμε συνταγές, ξέρουμε όμως τα κομμάτια του κρέατος; Ζητάμε πάντα συνειδητά από τον κρεοπώλη κάποιο συγκεκριμένο κρέας ή πολλές φορές ακολουθούμε τυφλά μια συμβουλή κάποιου που γνωρίζει καλύτερα;... ...
home_goodfood_blog1

Πως να έχετε πάντα τρυφερό κρέας

teleialysh
Τα κόκκινα κρέατα και ιδιαίτερα το μοσχάρι, ανάλογα με το μέρος του ζώου από το οποίο προέρχονται, έχουν το κάθε ένα τις δικές του απαιτήσεις, τόσο κατά την προετοιμάσια, όσο και κατά το μαγείρεμα, για να γίνουν τρυφερά και ζουμερά. ...
home_goodfood_blog1

Χρόνοι διατήρησης κρέατος

syntagesmefantasia
Δείτε για πόσο καιρό διατηρείται το κρέας. ...

Οδηγός για κρεοφάγους

gastronomos
Ποιο μέρος του χοιρινού είναι πιο άπαχο; Γιατί πρέπει να ξαναθυμηθούμε το κουνέλι; Πώς θα γίνει η μπολονέζ πιο ελαφριά;Τα λευκά κρέατα (κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι) έχουν λιγότερα ζωικά λιπαρά και θερμίδες από ό,τι τα κόκκινα (μοσχάρι, χοιρινό, αμνοερίφια). Ενας ...


Συνταγές για "μοσχάρι" με μια ματιά

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!