Μια συνταγή για να απολαμβάνεις τα αγαπημένα σου κόκκινα ψαράκια, χωρίς να τα τηγανίζεις... Λεμονάτη συνταγή, με τα ψαράκια να είναι γεμιστά με μαϊντανό και σκόρδο, διαχέοντας τη γεύση και τα αρώματα σε όλο το ψάρι....
Τα πεντανόστιμα μπαρμπούνια βουτούν σε μια σάλτσα από μαϊντανό και φρέσκια ντομάτα. Υπέροχη, απλή συνταγή που θα συνδυαστεί άψογα με φέτα και κρασί... ...
Το μπαρμπουνάκι θέλει μπυρίτσα και το κορίτσι θάλασσα..... Έτσι λέει το άσμα. Κάτι λίγο οι καιρικές συνθήκες που δεν σου επιτρέπουν να ψήσεις στα κάρβουνα ..κάτι...
ΥΛΙΚΑ : 5 Μπαρμπούνια (καθαρίζουμε και βγάζουμε τα φιλέτα) 1 φλ. χυμό ντομάτας 1 πορτοκάλι(αφαιρουμε τα φιλέτα και στίβουμε το υπόλοιπο για το χυμό) 1 πιπεριά τσίλι 1 κ....
υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μπαρμπούνια (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κουτσομούρες, σαφρίδια ή γόπες) 1 φλ. τσαγιού αλεύρι για το τηγάνισμα ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Για τη σάλτσα σαβόρο: ½ φλ....
