Μπισκότα cheescake

toarkoudi
Το πιο ωραίο γλυκό για να στολίσει το γιορτινό σας μπουφέ!Ζύμη για τα μπισκότα: 400 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γρ ζάχαρη 200 γρ βούτυρο 1 αυγό 1 πρέζα αλάτι Γέμιση: 100 g γιαούρτι (ή σαντiγί) 200 g τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 100 g ζαχαρούχο γάλα 2 κ.σ. ...