Ροδέλες μελιτζάνας με μπιφτέκια στο ταψί

thisauroikouzinas-syntages
 Ανατολίτικο φαγητό με γεύσεις απόλυτα ταιριαστές στις ελληνικές προτιμήσεις.   Υλικά: 2 μελιτζάνες φλάσκες 500 - 600 γρ. κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 ώριμες ντομάτες και 1 κ.σ. πελτέ ή 1 φλ. ...