Συνταγές για μπιφτέκια από την εκπομπή Chef στον αέρα

,½ κ. γίδινο κιμά (μπούτι ή σπάλα) 2 κριθαροκουλούρες 1 αβγό 1 ματσ. μαϊντανό 2 κλων.θυμάρι 2 κλων. ρίγανη 1 κ.σ. ...

,½ κ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κ. φασολάκια πλατιά κατεψυγμένα Ifantis 250 γρ. πατάτες 2 κρεμμύδια ξερά 1 σκελ. σκόρδο 1 αβγό 2 κλων.... ...

Από την Chef Ειρήνη Αndersen Ημέρα προβολής 27/11/2013. Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή. ΥΛΙΚΑ Για 4 άτομα Για τα μπιφτεκάκια: 500  γρ. κιμά μοσχαρίσιο & χοιρινό 1 1/2 κ.γ. ...

500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά (από λαιμό)                           1 κρεμμύδι ξερό                                                6 κ.σ. ...

Από τον chef Γιάννη Μπαξεβάνη ΥΛΙΚΑ Για τη βινεγκρέτ: Για τη σαλάτα: ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζουμε για μισή ώρα το σύγλινο σε κατσαρολάκι με νερό, ένα πορτοκάλι κομμένο στη μέση και 2-3 φύλλα δάφνης... ...

4 ΨΩΜΑΚΙΑ ΓΙΑ BURGER ½ ΜΑΤΣ.BABY ΡΟΚΑ  4 ΦΕΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΑΣ 4 ΦΕΤΕΣ ΞΕΡΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ  4 ΦΕΤΕΣ ΤΥΡΙ ARLA HAVARTI ΒΟΥΤΥΡΟ SOFT LURPAK(ΓΙΑ ΕΠΑΛΕΙΨΗ) 500 ΓΡ. ...

ΥΛΙΚΑ 900 ΓΡ. ΚΙΜΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ 2 ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ 120 ΓΡ. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 2 ΑΒΓΑ 80 ΓΡ. ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ 2 ΣΦΗΝ. ΣΟΔΑ 1 Κ.Σ. ΞΕΡΗ ΡΙΓΑΝΗ 1 Κ.Γ. ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΠΑΠΡΙΚΑ 150 ΓΡ. ΤΥΡΙ ARLA HAVARTI 150 ΓΡ. ...

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 10 ΜΠΕΡΓΚΕΡ 10 ΦΥΛΛΑ ΜΑΡΟYΛΙΟΥ 5 ΦΥΛΛΑ ΛΟΛΑ ΚΟΚΚΙΝΗ 5 ΦΥΛΛΑ ΛΟΛΑ ΠΡΑΣΙΝΗ 3 Κ.Σ. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 1 Κ.Σ. ΞΙΔΙ 10 ΨΩΜΑΚΙΑ ΓΙΑ BURGER 2 ΝΤΟΜΑΤΕΣ 5 Κ.Σ. ΚΕΤΣΑΠ 5 Κ.Σ. ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ 5 Κ.Γ. ...

  ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ   ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ: 600 ΓΡ. ΚΙΜΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ 1 ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ ΦΛΩΡΙΝΗΣ 1 ΚΑΡΟΤΟ 1 ΚΟΛΟΚΥΘΙ 2 Κ.Σ. ...