Συνταγές για μπουγάτσα Θεσσαλονίκης

Βρέθηκαν 5 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: ζάχαρη, βούτυρο, βανίλια, αυγά, σιμιγδάλι ψιλό, σπορέλαιο, ζάχαρη άχνη, μαργαρίνη, γάλα, φύλλο σφολιάτας, γάλα φρέσκο, κρόκοι...


ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ

illaboratoriodimmskg
Η μπουγατσα ή μπογατσα, ειναι μια πιτα με φυλλο σφολιατας, με γεμιση γλυκεια (κρεμα) ή αλμυρη (κιμα, τυρι ή χορτα). Η λεξη, αλλα και η συνταγη, προερχεται απο την τουρκικη boğaça. ...

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ

illaboratoriodimmskg
Το φυλλο με το οποιο φτιαχνεται η μπουγατσα, απο τους ειδικους τεχνιτες στα μπουγατσαδικα, ειναι το λεγομενο "φυλλο αερος". Το φυλλο αερος δεν ειναι ακριβως φυλλο κρουστας και συγγενευει πιο πολυ με την σφολιατα, καθως το λιπος παιζει καθοριστικο ρολο στην παρασκευη αλλα και την επιτυχια του. ...

Γλυκιά μπουγάτσα Θεσσαλονίκης

tantekiki
Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης... μπουγάτσα γλυκιά με κρέμα νοστιμότατη στολίζει το τραπέζι μας σήμερα! Μια μπουγάτσα που, μπορεί να μην έχει το υπέροχα λεπτό φύλλο αέρος αλλά το λεπτό φύλλο κρούστας την αγκαλιάζει την κάνει εξίσου νόστιμη. ...

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

tasty-mam
ΥΛΙΚΑ: 2 φύλλα σφολιάτας 1/4 κούπας ζεστό βούτυρο 2/3 κούπας ψιλό σιμιγδάλι 4 κούπες βραστό γάλα 2 βανίλιες 2/3 κούπας ζάχαρη 2 αυγά και 2 κρόκους ...

Μπουγάτσες Θεσσαλονίκης με πλούσια κρέμα βανίλιας, πραλίνα και κομμάτια σοκολάτας

argiro
Οι Έλληνες της Μικρασίας έφεραν μαζί τους το μυστικό για το μοναδικό, κριτσανιστό φύλλο της μπουγάτσας. Και οι Θεσσαλονικείς το τίμησαν δεόντως, και αποφάσισαν να το εμπλουτίσουν με διάφορες γεμίσεις. ...


Συνταγές για "μπουγάτσα" με μια ματιά

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!