Συνταγές για μπουγάτσα μυζήθρα

Μια μπουγάτσα από τα χεράκια σου με μπόλικη ζάχαρη άχνη και μυρωδάτη κανέλα. Η Μυρσίνη Λαμπράκη σου εξηγεί πως κάθε συνταγή μπορεί να γίνει εύκολη, απλή και απολαυστική ...

150 γρ. ...

ΥΛΙΚΑ Μερίδες 16 Χρ πρ 10 Χρ ψήσιμ. 35 150 γραμμ. στακοβούτυρο Κρήτης λιωμένο 1 πακέτο φύλλο πολίτικο Alfa 500 γραμμ. Ανθότυρο ΦΡΕΣΚΟ ΚΡΗΤΗΣ 300 γραμμ. ...

Εγώ από δω σήμερα θα δώσω τις συνταγές που φτιάχνω εγώ τις μπουγάτσες στο σπίτι μου και που θεωρώ ότι είναι «καλές προσεγγίσεις» των διάσημων. Έχω καταλήξει σε τούτες μετά από πολλές δοκιμές και αυξομειώσεις υλικών και μπορώ να πω ότι όσοι τις έχουν δοκιμάσει τις έχουν απολαύσει. ...

Υλικά:250 γρ. Μυζήθρα φρέσκια250 γρ. Τυρί «μαλάκα», (ή άλλο μαλακό τυρί, «μοτσαρέλλα», προβολόνε κλπ.)150 γρ. Στάκα1/2 κιλ. γάλλα2,5 κ.σ. αλεύρι3 κ.σ. στακοβούτυρο, ή φρέσκο βούτυρο πρόβειο Λίγο αλάτι1 πακέτο φύλλο για μπακλαβάΧτυπάμε καλά το γάλλα, το βούτυρο, και το αλεύρι ... ...

Εχετε δοκιμάσει μπουγάτσα με μυζήθρα στα Χανιά; Όσοι την έχουν δοκιμάσει την λατρεύουν. Εγώ, φυσικά, είμαι ανάμεσα σε αυτούς, δεν βλέπω την ώρα να πάω στα Χανιά για να φάω μπουγάτσα με μυζήθρα. ...

Κυριακή πρωί σήμερα και είναι μια πρώτης τάξεως ευκαιρία να μπείτε στην κουζίνα παρέα με τα παιδιά για να φτιάξετε ένα γλυκάκι για να το απολαύσετε μετά το κυριάκατικο τραπέζι. ...