Συνταγές για μπουγατσάκια με βούτυρο αγελάδος

Χαριτωμενα μπουγατσακια, με τραγανο φυλλο κουρου, που, κατα μια εννοια, μοιαζουν με μυδια... Η συνταγη ειναι προσαρμογη απο εδω . Δοση : 40 κομματια, περιπου Βαθμος δυσκολιας : μετριος Υλικα για το φυλλο : 1 φλυτζανι φρεσκο γαλα, 1 φλυτζανι γιαουρτι προβειο παραδοσιακο, 1 φλυτζανι παρθενο ελαιολαδο, 150gr βουτυρο αγελαδος , 1 αυγο, 1 κουταλια της σουπας ξυδι, 1 φλυτζανι νισεστε, 3 φλυτζανια αλευρι για ολες τις χρησεις, 1/2 φακελλακι baking powder, 1 κουταλακι του γλυκου αλατι... ...

Μπουγατσάκια με κρέμα (εύκολη συνταγή)Ούσες θεσσαλονικιές δε θα μπορούσαμε παρά να τιμήσουμε πολλάκις σε αυτό εδώ το μπλογκ τη μία και μοναδική μπουγάτσα!!! Είτε με σπιτικό φύλλο, είτε με φύλλο σφολιάτας, η μπουγάτσα είναι φετίχ! H παρούσα συνταγή είναι εύκολη και ιδιαίτερη. ...