Συνταγές για μπριάμ καλοκαιρινές

Υλικά 3 κολοκύθια κομμένα σε κύβους 2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 4 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 4 πράσινες πιπεριές 5 μεγάλες πατάτες... ...

Καλοκαιρινό και νόστιμο! ...

ΥΛΙΚΑ 2 μελιτζανες φλασκες 3-4 κολοκυθια 4 πατατες 3-4 σκ.σκορδο 1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο... ...

Το απόλυτο καλοκαιρινό φαγάκι με ποικιλία νόστιμων λαχανικών που έχουν μεγαλώσει κάτω από τον ήλιο και όχι σε θερμοκήπιο, πολύχρωμο και υγιεινό. Αν τα λαχανικά είναι και βιολογικά ή φιλικό δώρο από την επαρχία (τύχη λαμπρή!), τότε γίνεται εκπληκτικά νόστιμο.... ...

ΥΛΙΚΑ 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 κολοκύθια 2 πατάτες 2 χρωματιστές πιπεριές 2 ώριμες και σφιχτές ντομάτες 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ. σ. ...

Ένα από τα θεϊκά καλοκαιρινά φαγητά είναι το μπριάμ ή μπριάμι το οποίο ακολουθεί τον κανόνα της ελληνικής κουζίνας ρουστίκ απλό & εύκολο, οι αναλογίες στα υλικά είναι ενδεικτικές άλλοι δεν χρησιμοποιούν μελιτζάνες άλλοι βάζουν περισσότερες πατάτες …   Τα υλικά μας (5-6 μερίδες) Μισό κιλό κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες (προσθέστε και τους ανθούς τους ... ...

Η μαγκιά είναι στο σοτάρισμα! ...

...

...

Ένα παραδοσιακό, καλοκαιρινό φαγητό από την μεσογειακή διατροφή. Διάλεξε φρέσκα λαχανικά και ετοίμασε το εύκολα και γρήγορα. Η παραδοσιακή συνταγή είναι πιπεράτη και με αρκετό σκόρδο. Εσύ βάλε όσο χρειάζεται για να το απολαύσεις. ...