Μπρουσκέτες μανιταριών

chefoulis
Υλικά Ψωμί 6 φέτες καρβέλι ή μπαγκέτα κομμένες λεπτές Ελαιόλαδο 6 κουταλιές της σούπας Μανιτάρια λευκά στρογγυλά 300 γρ Σκόρδο 1 σκελίδα κοπανισμένη Αλάτι- πιπέρι Τζίτζερ 1/2 κουταλάκι γλυκού σε σκόνη Σος βαλσάμικο 2 κουταλιές σούπας Παρμεζάνα τριμμένη για πασπάλισμα ...