Μπρουσκέτα με σύκο και μασκαρπόνε

greekmylittleexpatkitchen
Είναι όσο πιο απλά γίνεται μα σου προσφέρουν τη μεγαλύτερη απόλαυση γευστικά και οπτικά.Όταν τα σύκα είναι γλυκά και ώριμα, η μασκαρπόνε κρεμώδης και το ζαμπόν αλμυρούτσικο, τότε τί άλλο θες από μερικές φέτες καλού, τραγανού ψωμιού, λίγο λεπτόρρευστο μέλι, ένα-δυο κλωναράκια φρέσκου, αρωματικού θυμαριού και πλούσιο ελαιόλαδο; ...