Συνταγές με μυζήθρα μπουγάτσα τυρί (τυρομπουγάτσα)

Η Μυρσίνη Λαμπράκη μάς προτείνει μια υπέροχη συνταγή για ένα αγαπημένο ελληνικό γλύκισμα την μπουγάτσα. ΥΛΙΚΑ Για 12 άτομα 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 κιλό μυζήθρα γλυκιά 1/2 μυζήθρα ξινή 2 φλιτζ. ...

Υλικά - 1 πακέτο φύλλο για πίττες - 200 γρ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο - 4 αυγά - 400 γρ. γάλα Για τη γέμιση - 600 γρ. ...

Κυριακή πρωί σήμερα και είναι μια πρώτης τάξεως ευκαιρία να μπείτε στην κουζίνα παρέα με τα παιδιά για να φτιάξετε ένα γλυκάκι για να το απολαύσετε μετά το κυριάκατικο τραπέζι. ...

Μια μπουγάτσα από τα χεράκια σου με μπόλικη ζάχαρη άχνη και μυρωδάτη κανέλα. Η Μυρσίνη Λαμπράκη σου εξηγεί πως κάθε συνταγή μπορεί να γίνει εύκολη, απλή και απολαυστική ...

Εγώ από δω σήμερα θα δώσω τις συνταγές που φτιάχνω εγώ τις μπουγάτσες στο σπίτι μου και που θεωρώ ότι είναι «καλές προσεγγίσεις» των διάσημων. Έχω καταλήξει σε τούτες μετά από πολλές δοκιμές και αυξομειώσεις υλικών και μπορώ να πω ότι όσοι τις έχουν δοκιμάσει τις έχουν απολαύσει. ...

Υλικά:250 γρ. Μυζήθρα φρέσκια250 γρ. Τυρί «μαλάκα», (ή άλλο μαλακό τυρί, «μοτσαρέλλα», προβολόνε κλπ.)150 γρ. Στάκα1/2 κιλ. γάλλα2,5 κ.σ. αλεύρι3 κ.σ. στακοβούτυρο, ή φρέσκο βούτυρο πρόβειο Λίγο αλάτι1 πακέτο φύλλο για μπακλαβάΧτυπάμε καλά το γάλλα, το βούτυρο, και το αλεύρι ... ...