Συνταγές με μυζήθρα αλμυρή τάρτα χωρίς φέτα

Εγώ σήμερα χρησιμοποιώ έναν πολύχρωμο συνδυασμό λαχανικών, κόβοντας τα ανάλογα ώστε να μαγειρευτούν σωστά, όλα στην ίδια ώρα. Έπειτα, τα συνδυάζω με τυρί και ξηρούς καρπούς, καταλήγοντας σε ένα πλήρες γεύμα πλούσιο σε αντιθέσεις γεύσεων και υφών.Ανάποδη ...

Μια συνταγή που εμπνεύστηκα χτες, αφού είχε μείνει αρκετό κοτόπουλο ψητό. Πήγε πολύ καλύτερα απ' ό,τι νόμιζα! Στο σπίτι γλείφαμε όλοι τα δάχτυλά μας. Τόσο, που δυστυχώς δεν κρατηθήκαμε να τραβήξουμε φωτό για να σας την αναρτήσω... ...

Αυτή εδώ την είδα σε ένα περιοδικό Αγγλικό και πάλι αλλά εγώ κράτησα μόνο την ιδέα υλικών και την έφτιαξα με το ξινοτύρι που η ίδια έφτιαξα και φρέσκια μυζήθρα που μου χάρισαν.Η ...

,10 μικρούς στρογγυλούς δίσκους σφολιάτας 1 κιλό κρεμμύδια 1 αβγό 1 κ.σ. ζάχαρη 200 γρ. μυζήθρα φρέσκια ½ φλ. ελαιόλαδο Άλτις Απαλό 3-4... ...

Κις με καπνιστό χοιρινό και πράσα Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας  2 πράσα σε ροδέλες   60 γρ. μαργαρίνη  ...

ΥΛΙΚΑ: Ζύμη τάρτας 200 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γραμ. ΝOYNOY βούτυρο κομμένο σε κύβους Δύο κουταλιές του γλυκού αλάτι Ένα κρόκο αυγού Μια κουταλιά της σούπας κρύο νερό Για την γέμιση 400 γραμ. ...

Τάρτα μελιτζάνας (από το TV ΕΘΝΟΣ της 5-11.6.2016) με μικρές παραλλαγές. ...

Μπορεί η κλασική γαλλική συνταγή της tart tatin να αποτελείται από μήλα και καραμέλα, όμως αυτό εύκολα μπορεί να προσαρμοστεί στο σπίτι με οτιδήποτε υλικό που σε άλλη περίπτωση θα τυλίγαμε σε λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο, μόνο που έτσι τρώγεται και το περιτύλιγμα! Όπως η σημερινή συνταγή για αλμυρή τάρτα με μελιτζάνες και μυζήθρα! ...